卤料包是由外面的袋子和里面的香辛料组成的,香辛料根据卤料配方不同有所不同,外面的袋子则一般是无纺布材质和纯棉材质的,不管哪种材质的袋子,都是无毒无害,而且透气透味的,可以直接放进锅里熬制卤水,不用额外撕开,如果袋子煮化了,捞出再过滤一下卤水即可。卤料包袋子是什么材质的?卤料包的袋子要撕开吗?想买一起来看看吧。
卤料包袋子是什么材质的
卤料包将各种香辛料按一定配方配置好,然后放入一个袋子里,那么这个袋子是什么材质的呢?
卤料包的袋子要求无毒无害无异味,可透气透味,一般主要有两种材质——无纺布和纯棉,这两种材质中,一般纯棉的卤料包更好一些,因为无纺布比较轻薄,遇高温容易烂掉的,不如纯棉材质的结实耐用。
卤料包的袋子要撕开吗
卤料包制作卤菜是很方便的,它已经直接将卤料配好了,用的时候放进锅里加水煮就行了,有的朋友用卤料包的时候,会把卤料包的袋子撕开,把里面的香料丢进去煮,但其实这样是没有必要的。
卤料包采用专门的调料袋,将卤料常用的八角、桂皮、香叶等香辛料整合在一起,能透气透味,不用担心卤水无法入味;而且卤料包整包放下去方便随时调整,不用时方便取出,可二次适用,用完卤水也不易有卤料残渣不混浊。
综上所述,卤料包使用时是可以直接放的,不用也没有必要撕开袋子再放进去。
卤料包袋子煮化了怎么办
无纺布材质的卤料包在高温下煮久了可能会烂掉,那么卤料包煮破了咋办呢?
卤料包的袋子是无毒的,即使煮破了也不用太过担心,一般将破的袋子捞出,再过滤一下卤水就可以了。
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