菠萝是生活中比较受欢迎的一种水果,它含有多种营养成分,适量食用对身体有一定的好处,很多人都喜欢吃菠萝。有些人吃菠萝会感觉有点辣辣的,这种可能是菠萝里面的蛋白酶刺激口腔产生的麻麻的感觉,并不是坏了,属于正常现象。
菠萝一般都是酸甜的,没有辛辣的味道。如果它尝起来很辣,可能是因为菠萝含有菠萝蛋白酶,菠萝蛋白酶可以水解蛋白质,而舌头的表皮细胞含有蛋白质,所以舌头别“水解”(你吃菠萝,菠萝“吃”你舌头),就会有辣辣的感觉。
菠萝中含有一种名为菠萝朊病毒酶的生物碱,这是一种蛋白水解酶,可以水解肌肉组织并溶解其纤维蛋白,使舌头感觉受损。因此,在吃菠萝时,有必要将其浸泡在盐水中,以最大限度地减少这种酶对肌肉组织的损伤。
因此,以后吃菠萝时,重要的是在食用前将菠萝浸泡在淡盐水中约半小时。
如果你已经吃过菠萝而没有浸泡在盐水中,并且你的舌头感觉很刺痛,你可以喝一些盐水或用盐水漱口。多冲洗几次可以缓解刺痛感。
正常。
吃未经处理的菠萝感觉辛辣刺激,因为它含有一种名为“菠萝蛋白酶”的物质,还含有刺激性糖苷。菠萝朊病毒酶分解体内的蛋白质,糖苷类对口腔粘膜和嘴唇的年轻皮肤有刺激作用。如果菠萝在吃之前没有浸泡在盐水中,它会给人一种麻木和刺痛的感觉。
因此,在食用菠萝之前,应修剪水果的表皮和刺,将果肉切成块状,用稀释的盐水浸泡以提取糖苷,然后再次食用。将菠萝浸泡在盐水中也可以有效地破坏引起过敏的“菠萝蛋白酶”的内部结构。
用盐水浸泡一下。
如果你想让菠萝尝起来不会让你的舌头麻木,在吃菠萝之前,把它们放在盐水里浸泡大约30分钟。引起舌头麻木的主要原因是菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解舌头表面的蛋白质。如果菠萝可以浸泡在盐水中,这种菠萝蛋白酶会被分解,这样可以使菠萝味道更好。
04/28
04/28
04/28
04/28
04/28
04/28
04/28
04/28
04/27
04/27
04/27
04/27
04/27
04/27
04/27
04/27
iPhone15Ultra是在原来Pro Max的基础上升级,是更高级的一款新机,今年比较大的看点就是iPhone15Ultra了,不知道苹果在配置上和外观有哪些升级呢?那么,iPhone15Ultra…
2023-01-12在日常生活中有很多女性出门前都会佩戴假睫毛,但是每天这样有不少女性朋友觉得很麻烦且浪费时间,从而他们会选择去医院嫁接假睫毛。那么,接假睫毛要把自己的睫毛…
2022-07-13每当有奥运会的时候,全世界的人们都是非常关注的。有些朋友知道奥运五环是有意义的,标志着全世界的运动员相聚一堂。那么,大家清楚奥运五环颜色代表什么?奥运五环…
2022-10-26其实不只是女生在挑选裤子的时候要看是否显瘦,很多腿粗的男生也是十分在意这一点的,腿粗的男生可以尽量选择一些稍微宽松一点的款式,下面就给大家推荐几款吧。直…
2022-03-09腊肉是用猪肉制作的,它的味道比较香,可以和各种食物搭配,很多人都喜欢吃。腊肉的保存是有一定讲究的,一般需要放冰箱低温保存,如果短时间内食用,可以放冰箱冷藏,如果…
2021-12-26保湿喷雾是一种我们大家很多人都使用过的护肤产品,但因为很多人对于防晒是非常重视的,所以我们便要了解一下保湿喷雾是防晒霜吗?保湿喷雾和防晒喷雾的用法一样吗…
2021-08-24世界杯比赛是大家所关注的,听说韩国为了征战世界杯带了200斤泡菜这是怎么一回事?泡菜是从什么时候开始的呢?征战世界杯韩国队带了200公斤泡菜韩国队征战世界杯的…
2022-11-11小龙虾是生活中比较受欢迎的一种美食,它的吃法比较多,营养丰富,适量食用对身体有一定的好处,很多人都喜欢吃小龙虾。小龙虾清洗之后就要尽快吃掉,在常温下不超过一…
2023-04-23讯,近来,我国多地气温呈现偏暖状态,如此不少春花便开放了。在众多春花中,当属腊梅是比较早的,这不,近日西安千年古刹里腊梅与白鸽组成禅意CP,整个画面唯美至极!没错,此…
2023-01-11定妆粉,这个是用在脸上的,是很多人画彩妆的时候都是要用的,那么定妆粉过期了怎么用?定妆粉如何延长使用时间?定妆粉过期了怎么用1、用来给头发去油散粉内含滑石粉,…
2022-05-27讯,据预报,广东今大部晴或多云,阳光照耀下,气温有所回升,不过,只是白天,早晚气温还是比较低的,保暖措施要做好。明天就是元旦假期了,预计广东明后天大部无明显降水,部分…
2022-12-31夏天比较闷热,很多人都喜欢一直开着空调,但这样容易引起头痛、感冒的问题,所以建议是隔一段时间开空调。最近有些朋友来咨询小编,夏天开空调多久开窗换气一次?夏季…
2022-07-21高温行车要注意的事项有许多,如不能疲劳驾驶、不能放置易燃易爆物品、不能暴晒等等。最近有一些朋友来咨询小编,药放在车里面高温过还有用吗?药放在车内高温还有…
2022-07-22三伏贴是生活中比较常见的一种中药贴,它含有多种药物成分,具有很不错的功效与作用,可以增强体质、排毒祛湿等,很多人都会在夏天贴三伏贴。每年三伏贴的时间都是不…
2022-07-19讯,据中央气象台预报显示,今天(26日)晚上南方再次加入下雪群聊,尤其贵州和湖南2省局地可达暴雪级别。那么,具体什么时候的雪是最强的呢?预计27日夜间达到最强时段!除…
2022-12-27