难得有时间就自己包了一些馄饨吃了,但是这包好的馄饨怎么一煮就全部散开了啊,难道是包的方法有问题?馄饨要怎么包才不容易出现破损的情况?
1、面粉没有发酵好。馄饨皮在制作的过程中出现比例失调等问题时,制作出来的面皮质量也会比较差。
2、煮馄饨时使用的水温不对。不能使用沸水或是冷水进行煮馄饨,冷水煮馄饨会使得焖煮的时间过长,等煮熟后皮已经化开了;而沸水煮馄饨会使得馄饨受热过猛后发生破损。
第1步、手指捏住馄饨皮中心,把馄饨皮四周甩散,可以用另一只手轻轻搓搓四周的边,以免粘在一起。
第2步、用匙子挑起适量肉馅,轻轻在馄饨皮的一角一按,皮子的角被粘住。
第3步、转动手中的匙子,馄饨皮翻过去一折。
第4步、再转一圈。
第5步、抽出匙子,先收起食中指等四个手指,把一侧的皮子握过来,再用大拇指把另一侧的皮子折过去并轻轻一捏,一个馄饨就包好了。
15-18分钟。馄饨是北方地区的传统美食,
家家户户经常在家蒸馄饨。而馄饨要蒸多久取决于所包馄饨的大小。若包的馄饨较小,十五分钟便可以熟,若包的馄饨较大,大约需要18分钟,才可以熟透。在此过程中,观察馄饨皮的颜色,若变成透明,则馄饨蒸熟。
一、包馄饨用的面皮与面条一样,属于较软的面食,经过煮熟后比较容易被胃肠道消化吸收;
二、馄饨的馅虽然是肉馅的,但是由于馄饨的馅较少,不会影响胃肠道的消化;
三、馄饨中有大量的汤,进食馄饨后在汤的作用下可将食物迅速进入肠道,加快食物的吸收。
01/29
01/29
01/29
11/09
10/08
09/06
05/08
05/08
05/08
05/08
05/08
05/08
05/08
05/08
05/08
05/08
食盐是生活中的必需品,每天的菜品都是需要食盐的。大家在平时生活中是喜欢吃咸点还是淡点呢?食盐是不是纯净物呢?食盐是纯净物吗食盐不是纯净物,食盐主要成分是氯…
2022-02-16保湿喷雾是一种补水保湿的护肤产品,很多人也都使用过该产品,但是很多人会认为保湿喷雾没有效果,那么我们便要了解一下保湿喷雾有没有效果?保湿喷雾有必要买吗?保湿…
2022-02-28何首乌是可以用来泡酒喝的,而且何首乌泡酒喝可以补肝益肾,对于身体是有好处的。那么何首乌能不能用力煲汤呢?何首乌煲汤用什么锅好呢?何首乌可以煲汤吗是可以的。…
2021-12-27n95口罩是比较受欢迎的一种口罩,它可以起到很不错的防护效果,在一定程度上防止病毒感染。n95口罩也有好几种,有薄款的也有厚款的,薄款不一定就是假货,有些厂家生…
2023-01-11车厘子和樱桃感觉这两种水果都是十分像的,除了车厘子比樱桃大一些其它的感觉差不多,这个车厘子和樱桃是属于同一个品种吗?这两种水果相比较哪个会贵一些?车厘子和…
2023-01-06做菜的时候放一些味精可以让菜变的更鲜美一些,那吃味精对人体有没有什么伤害的?味精吃到身体里有毒是真的吗?味精对人体有没有危害一般适量食用味精对人体没有危…
2022-02-14情侣装是现在很多情侣出门都会去费心思搭配的,情侣装的款式也是越来越多,不再局限于两件同款而已,那么在秋天穿什么样的情侣装比较好看呢?印花针织上衣可能很多人…
2021-08-02在夏季,天气是非常炎热,湿度明显增大,空气流通性差,所以更加显得闷热异常,这时候最重要的事情就是防暑降温了。那么,大家知道防暑降温小常识有哪些?防暑降温小知识是…
2022-06-20百香果是我们大家很多人都吃过的一种水果,而大多数人想百香果买回来是泡水喝的,但有些人食用百香果出现了上火现象,那么百香果有去火的功效吗?百香果有美白的功效…
2021-08-12由于工作压力大,男性经常肾虚无力男人在这种情况下应该吃什么?什么益气?补肾的食物呢?枸杞枸杞自古以来就是中国民间常用的滋补食品。中医认为枸杞具有很好的滋…
2022-08-24方日排行为您整理了娇子青海湖纯净上榜(售价18元左右),分别有娇子(青海湖侧旋)娇子(青海湖纯净)、娇子(青海湖青稞酒香),告诉您青海十大名烟价格表的详细景点,供…
2023-02-07现在很多人买护肤品的时候都喜欢看护肤品的成分了,护肤品成分决定了护肤品的功效作用,烟酰胺是很常见的一种美白成分,可以有效淡化黑色素。烟酰胺不能和什么一起…
2023-02-03在生活中我们为了护理的脸部肌肤会使用非常多的护肤品,面膜就是其中最主要的之一,面膜的种类有非常多,功效也各不相同,那么多肽面膜的功效有什么你知道吗?多肽面膜…
2022-05-08波点元素用在服装上面其实每年都很火,在今年夏天,带有波点的连体裤在妹子们中间颇受欢迎,用色大胆的波点连体裤非常有夏天的感觉,一起来什么颜色最好看吧。黑白波…
2022-05-28dr.major面膜是韩国的一个品牌,这个品牌的面膜有一定的医学背景,面膜是专门为敏感肌打造的,下面来看看dr.major面膜安全吗。dr.major面膜好用吗 dr.major积雪草…
2022-05-20