方日排行为您整理了10种黑龙江鹤岗最出名的特产推荐,它们是绥滨江鲤、萝北大米、萝北黑木耳、萝北红小豆、东北猴头蘑、绥滨白鹅、萝北五味子、萝北蜂蜜、鹤岗煤雕、山板栗,帮您了解鹤岗可以带走的十大土特产的详细信息,供参考选择。
绥滨江鲤是黑龙江省鹤岗市绥滨县的特产,全国农产品地理标志。绥滨江鲤体纺锤型,头略小,体瘦长,体表有光泽,体色淡黄色,臀鳍和尾鳍橙红色,肉色亮白,肉质紧实,有弹性,餐品鲜香、嫩滑,无异味。绥滨江鲤粗蛋白含量≥18g/100g,粗脂肪含量≤4.5g/100g,DHA含量≥0.1 g/100g,铁含量≥3.5mg/ kg,锌含量≥21mg/kg,绥滨江鲤高蛋白低脂肪,锌含量丰富。
萝北大米产于黑龙江省鹤岗市。萝北大米颗粒短圆饱满,整齐均匀,质地坚硬,色泽清白透明,蒸煮米饭油亮,粘性适中,松软可口,饭香浓郁,饭凉不回生。经检测,粗蛋白含量大于5%,直链淀粉含量大于17%,胶稠度大于75mm,碱消值7级,食味品质大于80分,锌含量大于12毫克每千克。水稻生产以有机肥为主,化肥为辅,化肥必须与有机肥配合使用,有机肥料与无机氮的比例不超过1∶1,禁止施用硝态氮肥。
萝北黑木耳产于黑龙江省鹤岗市萝北。萝北黑木耳色泽纯正,背面少筋脉,形状为碗状或茶叶状。耳质耐水性强,经水浸泡一周后,耳质不分解,色泽仍光亮新鲜,耳质肥厚,味道鲜美,香味浓厚,品质极佳。营养丰富,粗蛋白质含量大于10%,粗脂肪小于2%,粗纤维含量大于4%,总糖含量大于55%,钙含量大于290mg/100g,铁含量大于60mg/100g,干湿比大于1:10。1985年该乡上交木耳10万斤,创造价值130万余元。”至今已经有30多年栽培历史了。
萝北红小豆产于黑龙江省鹤岗市萝北。萝北红小豆籽粒深红色,粒大、皮薄、色泽鲜艳、有光泽、白脐,籽粒饱满,粒形整齐,百粒重13-16克。 萝北红小豆粗脂肪含量小于0.5%,粗纤维含量大于4%,粗蛋白质含量大于20%。每100克钙含量大于50毫克,铁含量大于5毫克,磷含量大于400毫克。红小豆含多种营养成分,每100克红小豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76 毫克核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克,其功用为"生津液,利小便,消胀,除肿,上吐",并治"下痢、解酒毒,除寒热痛肿,排脓散血,而通乳汁"。
萝北五味子是黑龙江省鹤岗市萝北县的特产,全国农产品地理标志。萝北五味子鲜果近球形,艳红至暗红色,光亮有油性,粒大肉厚汁稠;干果不规则扁球形,直径5-8mm,紫红色,皱缩油润;果肉柔软,味酸;含种子1-2粒,肾形,破碎后有香气,味辛,微苦。
鹤岗煤雕是黑龙江省鹤岗市的特产,煤雕取材于煤炭和煤精,经过数道合成工艺制作而成。煤精质地坚硬,结构细腻,比煤黑而亮,是稍轻于煤的特殊材料。由于它横竖纹理明显,成了雕刻工艺的极佳原料。鹤岗煤雕艺术品加工在黑龙江省属于首创,填补了全省煤雕行业空白,与其他文化产业相比较,煤雕具有独特的资源优势,市场前景广阔。
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