粽子是用糯米制作而成的,它里面的馅料比较丰富,口味多样,吃起来软糯可口,很多人都喜欢吃。粽子煮熟之后就要尽快吃掉,放外面一天很容易滋生细菌,就会容易变质坏掉,这种就不能吃了。
很可能会坏掉。
若是粽子是放在室温比较高,且温度、湿度不稳定的缓解下,粽子可能一天的保质期都没有,容易出现变质的现象,这种粽子变质可能性大,并且营养肯定有会一定的流失,所以就不太建议食用了。
一般来说,煮熟的粽子在常温下是很容易变质的,一旦食用了变质的粽子,容易造成胃肠道异常,进而诱发相关疾病。家中如果有煮熟的粽子,当天吃不完的情况下,可以将熟粽子放进冰柜,待下次食用时,解冻上锅蒸后食用,切不可吃常温下保存的隔夜熟粽子。
最好不要吃了,很可能已经变质坏掉了。
夏季气温比较高,而且湿度比较大,这样的环境非常适合各种微生物的生长,食物轻易变质,假如是刚煮熟的热粽子放在常温下,放置大概半天就可能变味变质了;但是假如把粽子放在凉开水里泡着,天天都换凉开水一两次,这样可以保存2-3天不变质,就是这样做会影响粽子的口感。
假如放在冰箱的冷藏室,将粽子用保鲜膜或者保鲜袋包好放进冷藏室,这里的温度一般不低于零下8度,能保存4-5天,最好不要超过5天否则会影响口感或者变质;放在冷冻室的话,大概能放1-3个月 。无论运用哪个方法都要尽快吃完粽子,不要留太久 。
1、可选择纤维较多的粽子:若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代,可增加纤维的含量,促进消化,减少肠胃负担,更有益于健康。
2、可选择少油低热量的粽子:如果是肉粽,可以选择用瘦肉、鸡肉、海鲜或鱼肉做原料的;如果是甜粽,可以看一下营养标签,选择热量较低的;如果条件允许,其实建议大家自己动手做粽子,既增加了乐趣,还可以选择较为健康的食材,自己控制油盐糖的用量。
3、最好和正餐一起食用:在吃饭的时候吃粽子,可以代替主食,不至于热量超出太多;与蔬菜一起吃,可促进肠道的蠕动。
4、饭后喝点茶:吃粽子后可沏杯山楂茶、大麦茶、乌梅饮等促进消化,饭后半小时还可以来点水果。
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