葡萄汁是很多人喜欢喝的一种饮品,营养丰富,美容养颜,生活中很多人会自己用新鲜葡萄制作葡萄汁。葡萄汁的制作方法很简单,可以用榨汁机榨,也可以选择蒸煮法来萃取。葡萄汁怎么榨好喝?
葡萄汁怎么榨好喝
方法一
1、自己在家中榨葡萄汁的时候,放适量蜂蜜,榨好以后的葡萄汁特别好喝。它的具体做法是准备葡萄200克,把准备好的葡萄放在淡盐水中浸泡5分钟,再放入少量面粉反复清洗,然后把它的表皮和里面的籽去掉。
2、准备好榨汁机,把处理好的葡萄果肉直接放在榨汁机中,加入适量纯净水,让榨汁机工作,榨出果汁以后,直接装入到干净玻璃杯,放入适量冰块,再加入适量蜂蜜调味,调匀后就能得到好喝的葡萄汁。
方法二
1、做葡萄汁时可以加入其他的水果,生活中常见的雪梨和苹果就可以和葡萄搭配在一起榨汁喝,在做的时候可以准备一个雪梨或一个苹果,再准备150克葡萄,把葡萄洗净以后取出果肉。
2、苹果或雪梨洗净以后消掉果皮,切成块状,把它与葡萄果肉一起放入到榨汁机中,加少量纯净水,榨出果汁装入到玻璃瓶以后再加少量白糖调味,这样得到的葡萄汁也特别好喝。
3、榨葡萄汁的时候不但可以放入雪梨和苹果,还可以按自己的需要搭配其他的水果,像猕猴桃,橙子以及草莓等,就都可以和葡萄一起榨葡萄汁,但榨的时候一定要放少量清水,不然榨出的果汁太浓口感也会不太好。
葡萄汁的制作方法
其实制作葡萄汁的方法有很多,可以选择用榨汁机榨,也可以选择蒸煮法来萃取。
用料:葡萄一千克,水一千克,冰糖一百克。
步骤:
1、把准备好的葡萄弄成葡萄粒,然后洗净,控掉水分备用。
2、把锅中放水,再把准备好的冰糖放入到锅中,然后开火加热,烧开。
3、取一个干净的蒸笼,把洗好的葡萄粒放在蒸笼上,铺平,然后把蒸笼放在锅里的水中。
4、放好以后接着加热,烧开以后转成中小火,慢慢的加热十五分钟,这时就能蒸好。
5、打开锅以后把用勺子把葡萄粒压一下,葡萄中的果肉就会全部进入到锅中,与锅里的葡萄汁相混合了。
6、把制好的葡萄汁取出放在杯子中,降温以后存入冰箱冷藏几个小时以后取出,自制的葡萄汁就能饮用了,如果不想有颗粒状的果肉,也可以把果汁用滤网过滤一下再喝,口感会更加出色。
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