方日排行为您整理了肇庆有什么值得带的土特产,它们是肇庆裹蒸、德庆贡柑、广绿玉、端砚、封开杏花鸡、文庆鲤、封开油栗、四会沙糖桔、怀集燕窝、新岗红茶,帮您了解肇庆十大特产的详细信息,供参考选择。
肇庆裹蒸,是广东省肇庆地区特色传统名小吃,节日食俗,粽子的一种,用糯米、绿豆、肥猪肉,再加入适量的精盐、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精制而成。肇庆裹蒸用肇庆特产冬叶包制,呈枕头状或四角山包形。逢年过节端人素有喜食裹蒸的世习。肇庆裹蒸系粽子中的一种。用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹包,呈扭身四角形,而肇庆裹蒸,则用本地特有的冬叶、水草包裹,呈埃及金字塔形,每只重约0.5公斤。
德庆贡柑,广东省德庆县特产,中国国家地理标志产品,是德庆县的传统名优农产品,有“中国柑王”的美誉。据史书记载,早在唐代开元年间在县境内尤其是当今马圩、官圩、新圩等镇一带,就大量种植贡柑、沙糖桔。德庆贡柑的特点是果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁,它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮。每年11月份到12月是德庆贡柑成熟上市的时间,在市场上销售的时间一直能持续到次年的1月到2月。
广东绿是一种蚀变绢云母岩质玉石。产于广东肇庆市广宁县,墨绿色为主、质地细腻如玉。质地温润的隐晶质块体可制精美玉器。以纯绿、浅黄、奶白、黄中带绿色者为上品,颜色均匀纯正的淡绿、碧绿、墨绿色品种最受欢迎;白中带绿、黄中带绿、黄中带红或白中有绿色条纹的品种也受欢迎。尤其是闪现珍珠光泽、丝绢光泽的更适于制作工艺品。近30年来,已销往日本、美国等地。广东绿石质细腻,温润如玉,杂质少,硬度适中,易于加工,既是罕见的宝石。又是制作工艺美术品和印章之珍材。
端砚是中国四大名砚之一,出产于唐代初期端州(今广东肇庆市东郊的端溪),故名端砚,距今已有一千三百多年的历史。端砚以石质坚实、润滑、细腻、娇嫩而驰名于世,用端砚研墨不滞,发墨快,研出之墨汁细滑,书写流畅不损毫,字迹颜色经久不变,端砚若佳,无论是酷暑还是严冬,用手按其砚心,砚心湛蓝墨绿,水气久久不干,故古人有“呵气研墨”之说。
封开杏花鸡,广东省封开县特产,国家地理标志产品。封开杏花鸡其体型小、体质结实、结构均匀、被毛紧凑、前躯窄、后躯宽、体形似“沙田柚”。它骨细皮薄、肌肉丰满、脂肪分布均匀,吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感。2018年3月,封开杏花鸡成功获批国家地理标志保护产品称号。
文庆鲤产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗,它有别于一般鲤鱼,最大的特点是:粗看,圆头圆脑,浑身滚圆;细看,缩头耸肩,头小嘴勾,身肥体圆,身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部。文庆鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸,绝少用其它方法烹调。清蒸时,切忌放姜葱,亦不用放油,加入少许熟盐和陈皮丝即可。这样清蒸之文庆鲤,吃起来,骨骼酥香、鱼鳞柔软,有肥嫩、甘香、鲜甜、肉滑之感。
封开油栗是封开闻名已久的水果特产,1988年更被评为广东省优质水果品种。油栗主产于封开县的长岗镇、罗董镇和杏花镇,其中以长岗镇马欧管理区生产的油栗品质最优,产量最大,栽培历史有500年之久。油栗树冠开张,果实总包刺短而疏、壳薄、饱满,内有种子一至三粒 ,以二粒为多。种子皮薄,栗褐色或红褐色,光泽明亮,极少绒毛,平均单粒重15克左右;肉色蛋黄,糯性中等,果味香甜,含淀粉、原糖、蔗糖、粗蛋白等物质。果实多在九月下旬成熟,少量早熟品种在八月下旬成熟。
四会沙糖桔,是四会沙糖桔主栽品种之一,因其味甜如沙糖故名。四会沙糖桔知名度比较高,广东沙糖桔主要为四会沙糖桔正宗,尤以黄田镇出产的为正宗,唯其鲜美而极甜,无渣,口感细腻。2020年5月20日,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。
怀集燕窝是肇庆市怀集地方名优特产之一,含磷、铁、钙和蛋白质,味甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚弱之圣药。怀集有“中国燕都”之美称,在怀集西南部的桥头镇有170多个岩洞,最大、最奇伟的要数燕岩,每年春分过后,吸引着万千金丝燕云集栖居,成为我国内陆惟一的燕窝产地。这里所产的燕窝质地纯洁,杂质很少,被称为白燕,质量最佳,属上品。
新岗红茶属于洽水镇高山上的青心乌龙茶,因其品质优异、滋味独特、留香持久而深受消费者欢迎。新岗红茶香气如花似蜜,汤色棕红明亮,味鲜香爽,嫩润甘甜,回甘持久。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。
03/30
03/30
03/30
03/30
03/30
03/30
03/30
03/30
03/30
03/30
03/30
03/30
03/30
03/30
03/30
03/30
反光板是比较受欢迎的一种拍照工具,很多人都会使用反光板,尤其是女性朋友们。反光板一般使用锡箔纸和白布制作的,所以是可以打湿的,淋雨之后也不会有什么影响,晾干…
2023-03-21对于女性来说,手部皮肤其实和脸部皮肤一样重要,都希望自己可以拥有一双细腻柔软的双手,但最近有女性发现自己双手上生长出一些黑斑,不知道是这么回事,非常担心无法…
2022-09-18眼线笔是很多人都用过的额,也是比较常见的一种化妆工具,那眼线笔初学者怎么用好?眼线笔断了怎么办?眼线笔初学者怎么用好在妆容里,眼妆占有很重要的比例,好的眼妆能…
2022-09-05一叶子是我们国内的一个护肤品牌,一叶子的护肤品很多人喜欢,一叶子现在是鹿晗代言的,一叶子除了产品本身好用,产品的外表也很漂亮。一叶子套装使用顺序Step1:用温…
2023-02-16旗袍因能很好的凸显人的身材和气质深受当下人们的喜爱,但由于目前市面上旗袍售卖的种类有很多且质量良莠不齐所以很多人在穿旗袍的时候总会遇到旗袍容易皱的情…
2021-09-27讯,我们知道,近几年一来,我国出生人口呈下降趋势,而为了提高出生率,我国还出台了三胎政策,但效果上,却不是很明显。据相关部门发布最新数据显示,2022年中国出生人口95…
2023-03-01新坟不过社是自老一辈子就流传下来的说法,虽说现下已经很少有人记得了,但是很多地方还流传着这个习俗,这不眼见着就春社日越来越近了,下面小编就和大家一起看看新…
2023-02-01对中药有一定了解的朋友应该知道甘草片,它的功效主要是清热解毒、补脾益气、缓解便秘等等。小编有些朋友准备去吃点甘草片,但是不清楚甘草片是凉性还是热性的?甘…
2023-01-06渔夫帽无论是夏天还是秋冬季佩戴都很好看的,很多人第一次购买渔夫帽后,不知道渔夫帽里有一根绳子是干嘛的,其实就是防风绳,这样避免在佩戴时遇到大风将帽子吹走。…
2021-08-03通常我们大家很多人都知道折耳根是一种非常有营养的食物,日常生活中喜欢吃的人也是非常多的,但是任何食物都是不可以吃太多的,那么折耳根吃多了有什么副作用?折耳…
2022-02-25粉扑是化妆工具中最常见的一种,同时粉扑的种类也有很多种,但是要注意的是,在使用粉扑的时候不可以长期使用一个,否则粉扑很有可能会出现异味或是其他问题,那么粉扑…
2022-02-03方日排行为您整理了桂林三花酒上榜(米酒之王),分别有桂林三花酒天龙泉、,告诉您广西十大名酒排行榜的详细景点,供您参考选择。桂林三花酒桂林三宝之一三花酒,桂林…
2023-01-29小暑一到,天气是越来越闷热了,心烦气燥的人是很容易中暑的,大家要常吃新鲜瓜果,来去火排毒保健康。那么,大家清楚小暑唯美句子是什么?描写小暑的唯美短句有哪些?今日…
2022-07-07有时候买桃子会发现一些爆炸桃,而且还不是一个两个的,这个爆炸桃是属于新的品种吗?这爆炸桃可以吃吗?爆炸桃子可以吃吗强烈建议扔掉不要吃了。桃开裂的现象人称“…
2021-10-14很多姑娘都没意识到,修容不到位,化出来的妆只能发挥出你百分之十的美貌值。掌握了修容神技,平板大饼脸秒变3D立体脸,美貌值...很多姑娘都没意识到,修容不到位,化出…
2022-03-12