花螺是生活中比较常见的一种海鲜食物,它的肉质鲜嫩可口,味道很不错,深受人们喜欢。花螺的做法有很多,可以蒸着吃,可以炒着吃,还可以煮着吃等,花螺一般煮五到六分钟就能熟,大一点的花螺可能要煮十五分钟左右。
这通常是由花螺的大小决定的。
一般来说,中等大小的花螺可以煮5到6分钟,最好不超过10分钟。较大的花螺需要煮更长的时间,通常至少15分钟,这样才能杀死花螺体内的细菌和寄生虫。
如果你不能判断花螺的大小,一般建议加水,在大火中煮沸,然后继续生火,直到你看到肉从壳中伸出为止。
具体方法:
材料:花螺
调味料:葱、姜片(少许可去除海螺的淡淡腥味)、姜汁、白醋、芥末
做法:
1、刷好花螺,放入冷水锅中(水会溢出花螺)
2、加入葱和姜片(如果你不在乎味道,可以省略这一步)
3、水煮沸后,将海螺煮10-15分钟,中、小海螺煮3-5分钟。
4、烹饪花螺时,你可以蘸一蘸调味料。
5、把煮熟的花螺和蘸汁放在一个漂亮的盘子里,然后吃掉它们!
1、把买来的花螺放在盆里加水,滴三四滴植物油或色拉油。花花螺会慢慢吐出小螺蛳;
2、如果你买的时候不把尾巴去掉,你需要先用厨房剪刀把花螺的尾巴剪掉。直接水培可以把尾巴取出来;
3、一般需要半天左右,小螺蛳基本上会游出来;
4、清洗花螺时,用双手搓花螺,双手拿一把花螺,双手搓成圈。毕竟,换水。
5、换水时,不要用漏水的勺子或洗菜篮排水。相反,用手把花螺抓进篮子里,把水倒在盆里。换三次水后,花螺可以洗得很干净。
海鲜食品没有储存,所以你应该在购买后尽快食用。如果你吃不下它,你可以先用冷水清洗,把奄奄一息的东西挑出来,放在塑料袋里,放在冰箱里冷藏。但是,储存时间不长,你应该在2天内尽可能吃它。
另一种方法是把花螺放在锅里煮沸,然后用保鲜膜密封,放在冰箱里,然后低温保存。温度应控制在-1~4度,但应尽快食用。
03/11
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