六安瓜片是中国的一种著名绿茶,产于安徽省六安市境内。属于炒青绿茶类别。其香型以清香为主,带有淡淡的花香和果香。
六安瓜片简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一,其产自安徽省六安市大别山一带,在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
六安瓜片为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。
六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。
六安瓜片茶叶单片不带梗芽,叶缘向背面翻卷,色泽宝绿,起润有霜,汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长,叶质浓厚耐泡,好的瓜片都有兰花香。
通常六安瓜片的保质期为18个月左右,如果是未开封的话,主要是以袋子上的保质期为准,六安瓜片属于绿茶的一种,若是存放时间过长的话,就很容易出现受潮变质的现象,最好开封后尽快喝完。
六安瓜片喝了不会上火。相反,喝六安瓜片还可以清热解毒,帮助人体降火。六安瓜片是绿茶的代表之一,是比较偏寒的,还有苦味,所以对于上火的人来说,喝六安瓜片可以有效降低火气。
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