榴莲饼的烤制时间视大小和烤箱温度而定,一般在180-200℃下烤制20-30分钟。榴莲饼用什么面粉好吃可以选择低筋面粉或中筋面粉,也可以混合使用,以达到口感和质地的最佳效果。
微波炉烤榴莲20分钟200度,根据不同的烤箱可设置不同的时间,直至看到榴莲颜色变至金黄,表面稍焦即可。拆开一个不成熟的榴莲,肉还是硬的,捏都捏不下,扔掉太可惜。只能试着烤一烤,先是试了烤箱150度十五分钟还是没进展,再弄一点微波炉两分钟,很软糯,外皮还带嚼劲,只是尝一点就好了,不然很腻,准备用来做榴莲披萨.
榴莲饼一般使用糯米粉和普通面粉混合制作,比例视个人口感而定。糯米粉可以使榴莲饼更加绵软,普通面粉可以增加馅料的黏性和口感。此外,有些人还会添加太白粉或玉米淀粉来增加饼皮的咬劲。总之,选用哪种面粉还需考虑自己喜好和经验。
可以啊,榴莲饼挺好吃的我也爱吃,最好再加杯牛奶,早上起来好补充水分,早上起来吃榴莲饼没事的
“榴莲饼是越南的特色美食,VINAPIA 食品,是由榴莲饼,由榴莲,绿豆,冬瓜糖,面粉组成的,其浓郁的香甜味为越南西南部地区所独有,吃过之后令人难以忘怀,淡淡的榴莲味却让人大有“榴莲”忘返之感。
04/25
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