意大利面是以面粉、水和鸡蛋为原料制成的一种食品,通常配以各种肉类、蔬菜、酱汁等。意大利面富含碳水化合物、纤维素和蛋白质等营养物质,同时也含有少量的脂肪和糖分。适量食用可以提供人体所需的能量并促进消化健康。对于孩子来说,意大利面作为主食之一是可以适度食用的。
意面的营养价值比较高。意面里面含有非常丰富的维生素c、维生素b和大量的碳水化合物。不但可以美白皮肤,并且可以增加饱腹感,在一定程度上起到健脾开胃的目的。另外意面的热量并不是特别的高,每100克意大利面里面含有350大卡左右的热量。意面主要是用一些面粉制作而成,在烹饪的过程中可以添加一些橄榄油、肉酱或者是一些盐,味道非常鲜美。
意大利面营养丰富,能提供多种营养,但是意大利面硬度较高,1岁以下的孩子不太适合吃。而1岁以上的孩子,可以在家长的看护下逐渐少量地吃。
1、1岁以下的孩子:制作意大利面需要添加一定的食盐、油脂等,硬度较大,1岁以下的孩子咀嚼能力不强,如果未咀嚼充分的意大利面进入胃内,容易加重胃的负担,导致孩子出现胃胀、胃疼等消化不良的情况,因此1岁以下的孩子不太建议吃意大利面;
2、1岁以上的孩子:1岁以上的孩子,咀嚼能力提高、消化吸收功能提高,将意大利面逐步、少量、切成小段喂给孩子吃比较合适。意大利面能够提供丰富的营养物质,为1岁以上孩子的生长发育能够提供能量。
意大利面可以做汤面,意大利面可以煮着吃,常见的有鱼汤面主料:鲫鱼适量、意大利面适量、油菜适量
调料:香菜适量、姜丝适量、食用油适量、清水适量、料酒适量、胡椒粉适量、虾皮适量、生抽适量、盐适量做法步骤:
1、香菜切末,姜丝备用
2、倒入食用油、姜丝、鲫鱼、清水、料酒、胡椒粉、虾皮、生抽、盐
3、大火烧开,放入意大利面,搅拌均匀
4、放入油菜,倒入香菜即可
1、意大利面不一定要过冷水。
2、虽然很多食物煮熟后冷水味道会更好,但我们在做意大利面时不能这样做,因为如果意大利面用冷水煮熟,很容易粘连甚至断裂。
3、我们在做意大利面的时候,只需要把意大利面放入加盐的沸水中煮10分钟左右,然后拿出来和提前准备好的肉酱混合,搅拌均匀。
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