赤峰特产有哪些 赤峰十大特产排行榜

方日排行为您整理了赤峰特产有哪些-赤峰必买特产排行，分别有巴林石、赤峰对夹、宁城老窖、哈达饼、马奶酒，告诉您赤峰十大特产排行榜的详细景点，供您参考选择。

巴林石

巴林石，内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产，中国国家地理标志产品，它与福建省的寿山石、浙江省的青田石和昌化石齐名，统称为中国四大名石。巴林石的开采历史历史悠久，可以追溯到距今六千年前的红山文化时期，相关文献均有记载。巴林矿主要位于中国内蒙古自治区赤峰市的巴林右旗大板镇西北，雅玛吐山北面的大小化石山一带，其学名叫叶腊石。石质细润，通灵清亮，质地细洁，光彩灿烂，颜色妩媚温柔，似婴儿之肌肤，娇嫩无比。巴林福黄石质透明而柔和，坚而不脆，色泽纯黄无瑕，集细、洁、润、腻、温、凝六大要素于一身，金石界素有一寸福黄三寸金之说。

赤峰对夹

对夹是赤峰的一种特色食品。赤峰地区生产此种食品的店家较多，其中以复生隆对夹最为有名。赤峰对夹是一种酥油烧饼，侧切一口，中间裹着熏猪肉，简单至极。对夹皮用猪油、盐、钒、五香面儿与少许砂糖和成，反复层叠，饼成千层，先入炉烤熟，出炉后再用酥油拌着糜子面在外表涂抹一遍，摆到铁杈子上，二次入炉急火熏烤起酥。对夹肉的做法是先选半肥半瘦的膘子肉，切成方块码在一口大锅里，肉块间隙填满花椒、八角、砂仁、桂皮、丁香、甘草，葱截短、姜切末、蒜掰成瓣儿，还拌上豆瓣酱和砂糖。先开锅大煮，再下酱焖蒸，等到肥肉油花尽出，铁篦捞起来淋净，上锅熏烤。正宗赤峰对夹，外皮金黄，层次分明，肉质细腻，熏香浓郁，瘦而不柴，肥而不腻，韧而不破，焦香四溢，香酥脆口，余味悠长。

宁城老窖

宁城老窖是产自内蒙古的一款特色名酒。宁城老窖发展历史悠久，经过衰败期，也历经辉煌，但一直在不断向前发展，才酿造出了如今的宁城老窖。该酒选用优质高粱为原料，采用河内白曲（麸曲）、多种生香酵母为糖化发酵剂，引景泰泉、隆盛泉、天巨泉水为酿造用水，经合理配料、蒸煮糊化、人工老窖发酵、缓慢蒸馏、量质摘酒、分级陈贮、勾兑调味等工序酿成。经此工艺生产出来的宁城老窖酒酒液无色透明，窖香浓郁，绵甜爽口，香味和谐，尾净悠长。因其品质优良、风味独特广受消费者喜爱。

哈达饼

哈达饼是内蒙古自治区赤峰市的传统著名小吃。哈达饼是近似于点心的饼，造价较高，用水油面和油酥擀成皮，包干果甜馅，烙制而成。制作过程是先制饼坯：将面粉加白油（粗制奶油）或奶油和成酥面。有着人口即化，酥脆香甜，落地成粉的特点，所以也十分适合牙齿不好的老人食用。

马奶酒

马奶酒性温，有驱寒功效。被称为元玉浆，所以也是蒙古八珍之一，在过去是元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料，如今的马奶酒依旧是蒙古族人民传统的饮料食品，与手扒肉、烤羊肉并列，是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。在每年的七八月份的时候，是最适合酿制马奶酒的季节。奶酒不仅可以和其他的酒一样单独饮用，还有它的独特饮用方法。奶酒可以加咖啡，成为美味的咖啡奶酒；可以加各种果汁，如：草莓汁、葡萄汁、橄榄汁等，成为果汁奶酒；可以和其他白酒加冰后一起饮用，冰凉爽口适宜夏季饮用。