方日排行为您整理了桂林特产有哪些-桂林必买特产排行,分别有湘山酒恭城油茶、,告诉您桂林十大特产排行榜的详细景点,供您参考选择。
湘山酒是以全州本地优质金稻大米为原料,秉成一千多年的米酒酿造经验并糅和现代工艺酿造而成的米香型白,其具有清亮透明,蜜香清雅,味爽怡畅的特点,历来也颇受欢迎,现已成为中国国家地理标志产品,也曾获得不少的荣誉奖项。
油茶,又称作打油茶,是地的统一称法,而恭城油茶这被誉为各地油茶之冠,油茶的统制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。恭城一带还再加磨碎的花生粉,使味道多了醇厚少了涩,并因煮的时间恰到好处迅速从众多油茶里脱颖而出。据说恭城被评为中国长寿之乡,长寿的秘诀跟油茶也有莫大的关系。
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