白毫银针和白牡丹很多人都不知道有什么区别,下面我们就来具体的了解一下,这个白毫银针和白牡丹的区别究竟有哪些?这两种茶叶的功效是不是一样的?
根据采摘时间的不同、原料的不通过,制作工艺的不同,白茶主要是分为白毫银针、白牡丹、寿眉等几个种类,不同的种类有不同的特点,下面厚里就给大家介绍一下白毫银针和白牡丹区别吧!
白毫银针是因为鲜叶原料全都是茶芽,制成后,形状似针,白毫密被,加上色白如银,所以被命名为白毫银针。
而白牡丹是采自大白茶树或者是水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶所制成的,是白茶中的上乘佳品。因其绿叶夹银白色毫心,形状如同花朵,冲泡后是绿叶托着嫩芽,看过去宛若蓓蕾初绽,所以得名白牡丹。
白牡丹的功效
1、常饮白牡丹茶,有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡。
2、茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压。
3、茶中的茶多酚可以让防龋坚齿,也可以解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射等诸多功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
白毫银针的功效
1、白毫银针,味温性凉,有健胃提神之效,祛湿退热之功,常作为药用。对于白毫银针的药效,清代周亮工在《闽小记》中,有很好的说明:"太佬山古有绿雪芽,今呼白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞为最,产者性寒凉,功同犀角(一种贵重的中药),为麻疹圣药,运销国外,价同金埒(即价同金相等)。
2、白毫银针极为珍贵,具有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫欲病。甚至说,饮一杯白毫银针,可令人对今天生活的许多严峻事实,如通货膨胀、经济萧条、粮价高昂等,变得心神安定。在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。1982年被商业部评为全国名茶,在30种名茶中名列第一。
白毫银针性寒,主要功效是可以降火,它含有人体属性的活性酶,长期饮用可以帮助提高身体内脂酶活性,可以促进脂肪分解代谢,经常坚持饮用,可以起到养生保健的作用。
一、北路银针
北路银针产自于福建省福鼎市,是以福鼎大白茶为主要原料;在清明节采摘福鼎大白茶肥壮单芽制作;制作的方式是不炒、不揉,只有萎凋和干燥两个工艺,是室外干燥所得。
二、南路银针
南路银针产自于福鼎市政和县,是以政和大白茶为主要原料,在清明节采摘一芽一叶后,在室内“插针”取芽制成银针。对比起北路银针,南路银针更多的是采用室内阴干的方式所得。
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