金枕榴莲看样子和普通流量是差不多的,不知道金枕榴莲和普通榴莲的区别究竟是在哪里?一般金枕榴莲是在几月份上市的?
不同于一般的榴莲,金枕榴莲跟普通的榴莲还是有所区别的,除了金枕榴莲,榴莲有青尼、金枕等品种,以金枕为最佳,金枕具有核小、肉多、味美等特点。并且这种也是目前榴莲的品种中,知名度最高的一种。
除了看榴莲的品种之外,我们还可以看看这榴莲是不是凹进去的,市面上的金枕榴莲多,但是其它品种的榴莲肚脐是凹进去的,金枕的肚脐是凸出来的。我国市面上的榴莲以金枕居多,夏天大量上市,到冬天个别地方会出现青尼榴莲。
不妨在选择榴莲的时候先闻一闻,要是味道上比较浓烈一点的,没有任何的酸味,那么这就是比较好的榴莲品种,但是要是味道上非常浓烈,那么就主要是以七八成熟的最佳,这样的话还可以在家放上一段时间。
对于我们平时买到的榴莲来说,大部分都是金枕榴莲,因为这种金枕榴莲是产自于泰国的,口感比较香甜,软糯,大多数的供应商都会选择采购这种金枕榴莲,而且这种榴莲味道不会那么的浓郁,自然也就能够被大多数的人给接受了。并且对于这种金枕莲它的外形看起来是尖尖的,可是他的果肉却非常的饱满,果壳看起来会比较薄,在完全成熟之后整体呈金黄色。
最后还可以听一听响声,要是榴莲摇一摇的声音比较大的,说明不中吃,要是完全没有声音,这种榴莲多半是半生不熟。
金枕榴莲一般会在六七月份上市,最佳的上市季节在九月份左右,金枕榴莲的主要品种有海南金枕榴莲和广东金枕榴莲,前者的上市时间会在七月中旬,而广东产区会在九月份左右上市。
金枕榴莲的产地是在泰国,后来传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国,中国海南也有少量栽种。其中我国有种植的地区是广东茂名,目前我国除了广东之外,海南等地方也有种植榴莲的基地。
首先榴莲皮是不会掉色的,如果用手一摸,手指就沾上许多黄色粉末,这种粉末是黄姜粉。
黄姜粉是制作黄咖喱的材料之一,另外它还是一种中药材,又叫姜黄,对人体无害。因为榴莲的进货渠道大部分都是泰国,当地榴莲要在六七月份成熟,所以泰国榴莲都有浸黄姜粉溶液的习惯,在泰国经过浸泡、晾干后再销售到我国。
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