许多人在购买锅的时候纠结于购买电火锅还是购买电热锅,究竟是电火锅好还是电热锅好呢?电火锅和电热锅又有什么区别呢?
1、电火锅容量比电热锅要大,电火锅专门为打火锅而设计,因此需要多人使用的话,电火锅更合适,如果只是单人或两人使用,则电热锅更合适。
2、电火锅和电热锅能够进行煎,炸,蒸,煮,涮,功能多样,都可以一锅多用。
1、材质不同
电火锅主要由铝合金、不锈钢和陶瓷三种作为内胆材质。电火锅是利用电流加热的火锅。传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式,而电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味,是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具。
市面上的电热锅主要由不锈钢和陶瓷两种作为内胆材质。电热锅是一种采用复底焊接工艺,电热锅使用的复地牵焊工艺,热效率高,使用寿命长,功能齐全,能够进行煎,炸,蒸,煮,涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有辐射,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
2、容量不同
电火锅常规容量有2.8L、3.8L、4.5L三种。2.8L适宜三口之家,3.8L适合5—6人,4.5L适合7-8人。目前市面上有些厂商为了满足更多人的需求,会出品6L超大容量的电火锅,但一般4.5L已经适合绝大多数的情况。
电热锅的容量通常在2L及以下,适合单人或两人使用。
3、功率不同
电火锅的功率较大,加热更快,目前市场电火锅的功率在1000w-2000w之间,功率大,火力足,相对的用电量也大,建议使用的插座和电源线要与所耗的功率相配,以免出现事故。一般来说,三口之家选择1500w即可以满足要求。
电热锅一般来说功率较小,单人用20CM和1-3人用24/26CM电热锅,20CM电锅功率500W左右,24/26CM一般为1300W,单人使用可选择功率小的20CM,如果是1-3人使用就要选择24/26CM的电锅。
电火锅和电热锅各有各的优点,适合自己需求的才是好的。电火锅和电热锅的区别主要在材质、容量和功率上有不同。
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