丑苹果比较出名的就是四川大凉山,因为他们即使以肉质香甜和色泽厚重等特点闻名,在大凉山的丑苹果生长环境会更好,这也就是为什么比一般苹果好吃且甜的原因。
大凉山稍微品牌效益高一点
四川丑苹果主要产于四川省凉山彝族自治州盐源县,这里的苹果以肉质香甜细脆、汁多爽口、香味浓郁、色泽厚重等特点闻名。盐源县位于大凉山深处,海拔2600米以上,平均每天9小时的充足日照,让营养物质得以充分积累。另外,盐源地处高山环抱的断陷盆地,当地果农将地形优势转化成为培育优势。果园灌溉全部来自雨水和雪山融水,再加上富含有机质的土壤条件,不打农药,不打激素,不催红,不打蜡,用最简单自然的生长方式来保证苹果的原汁原味。
丑苹果为什么这么甜,这也是很多商家的一大卖点,但是很多人不知道,其实这是丑苹果的一个生理性病害,这种病叫“糖心病”,它的糖心比其他果实的含糖量都比较高,但是吃了对身体没有危害,这种丑苹果生长在高原地区,自然条件好,不用套袋,因为日照的原因,果子的着色不太好,可能会出现红黄两色交替的丑态,但是,需要注意的是丑苹果不耐贮藏,需要尽快食用。
丑苹果之所以被称为丑苹果,主要是因为它们的外表不起眼,即使果皮上有些锈迹,但味道却很甜。 这种苹果难看主要是因为它没有套袋,也没有打蜡,而且皮比一般的薄。 苹果很粗糙,有疤痕、斑点和小头。 此外,这种丑苹果自然生长,受风吹日晒雨淋。 成熟后会呈现两种颜色,一种是高原红,一种是淡黄色,颜色不均匀,所以果皮看起来比较粗糙,但是这种苹果很甜,果香浓郁,所以很多 人们喜欢吃丑的苹果,丑的苹果更好吃。
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