车厘子是每年冬季上市的一种水果,它的果肉比较香甜,吃起来很不错,很多人都喜欢吃,尤其是女性朋友和小孩子。车厘子一般都是有大小等级划分的,大多都是根据果肉直径进行划分的,不同国家回用不同的符号表示。
一般都是根据果实直径分大小等级,一般都是用j表示。
车厘子等级划分可分为三个,分别是J标准、ROW标准和等级标准,每个标准又分为不同个等级,具体划分如下:
1、J标准L:果肉直径为22毫米到24毫米,俗称L。
XL:果肉直径为24毫米到26毫米,俗称XL。
J:果肉直径在26到28毫米俗称单勾。
JJ:果肉直径在28毫米到30毫米,也可以称为SJ,XJ,SJ,俗称双勾。
JJJ:果肉直径在30毫米到32毫米,也可以称为SSJ,XSJ,XSJ,我们日常俗称3勾。
JJJJJ:果肉直径在32毫米以上,也可以称为XG,SG,我们日常俗称为4勾。
2、ROW标准美国和加拿大等北半球国家产的车厘子,规格以“ROW”来分类,中文也常称作“行”,主要可以分为
9ROW:果肉直径在28.6mm-30mm,日常称为9行。
9.5ROW:果肉直径在27.3mm-28.6mm。
10ROW:果肉直径在26mm-27.3mm。
10.5ROW:果肉直径在24.6mm-26mm。
11ROW:果肉直径在23.3mm-24.6mm。
11.5ROW:果肉直径在22mm-23.3mm。
3、大小等级极品:一般直径都在30毫米以上,平均重量都能达到16克左右,果实硬度好,颜色较深呈黝黑色,口感比较甜脆。
特级:一般直径都在29毫米左右,平均重量都能达到10-15克左右。
精品:直径在27毫米左右,果形比较较大,果皮光滑鲜艳、口感较甜。
普通:直径一般都在24毫米左右,颜色呈紫红色或者黑红色,甜度一般,口感也一般。
车厘子的品种有很多,主要有:Santina桑缇娜、拉宾斯LAPINS、冰莹BING、雷尼尔RAINIER、GLEN RED、CHELAN、SKEENA、BROOKS等,一般认为甜度高,硬度适中、香味重的果子好。而冰莹BING和雷尼尔RAINIER的甜度高过20%,硬度也适中,通常认为比较好吃。具体的好吃与否还是和自己口味有关系。
车厘子常温下可以保存2到4天。
车厘子表皮有一层蜡质,可以保证车厘子的质量,将车厘子放在阴凉通风的地方,保持车厘子的干燥,可以保存2到4天,具体的时间根据当时的温度来确定,一般温度高的时候车厘子保存的时间短,温度低的时候车厘子的保存时间更长。
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