方日排行为您整理了钟祥特产有哪些-钟祥十大特产排行榜,分别有钟祥云雾茶、钟祥米茶、旧口砂梨、钟祥葛粉,告诉您钟祥十大特产排行榜的详细景点,供您参考选择。
钟祥云雾茶是产于大洪山南麓的娘娘寨的一种茶,这里雨量充沛,昼夜温差大,四季云雾缭绕,是天然宜茶之地,相传黄花天子的娘娘到此居住,品尝此茶,故取名娘娘寨云雾茶。钟祥云雾茶条索挺秀自然,白毫满披,色泽翠绿,栗香持久,其味道入口不涩,润滑,回甘明显,汤色清澈明亮,具典型的高山茶风格。曾被明嘉靖皇帝列为贡茶。后在1994年荣获首届中茶杯全国名优茶评比特等奖。
米茶是湖北钟祥地区的特色风味小吃。米茶水色淡黄,香气浓郁,滋味微甜,涩而不苦,充饥解渴,减肥健美,限于夏天食用,俗称炒米茶。其做法是先将大米放在锅里文火干炒,炒到大米发黄带焦时起锅,用水洗净,再用水煮而成,凉后即可食用。
旧口砂梨,湖北省钟祥市旧口镇特产,全国农产品地理标志。旧口砂梨最早可以追溯到明朝嘉庆年间,在那时,旧口砂梨产业已经开始起步,并逐渐开始发展,但一直没有形成规模。后发展较快,到20世纪70年代已形成相当规模。旧口砂梨因产于旧口镇而得名。钟祥市旧口镇属于北亚热带季风气候。具有四季分明,光能充裕,热量丰富,雨量适中,雨热同季的特点,满足旧口砂梨的生长需要。旧口砂梨果实主要有椭圆形和圆形,果皮为黄绿色、黄褐色和金黄色,色泽均匀一致,表面光滑,圆润,无凹凸感。肉质细嫩松脆,汁多,味甜。风味独特,无涩感,清脆爽口,营养丰富,广受大众喜爱。
钟祥葛粉,湖北省钟祥市特产,中国国家地理标志产品,也是钟祥八宝之一,是具有地方特色的绿色食品,葛是国家卫生部公布的药食两用植物,而生长在湖北省大洪山南麓的钟祥市北部山区的葛含有丰富的钙、铁、锌、铜等微量元素,20多种氨基酸和中药有效成分,如葛根素、葛根黄酮等,对人体具有清凉解热、生津止渴、抗菌解毒、降低血压的作用。祥葛粉因其色泽均匀、味道甘醇、口感细腻、黏度高、成型度好而享誉海内外。
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