方日排行为您整理了定西特产有哪些-定西十大特产排行榜，分别有洮砚定西马铃薯、，告诉您定西十大特产排行榜的详细景点，供您参考选择。
洮砚
洮砚，中国四大名砚之一，与广东端砚、安徽歙砚、澄泥砚齐名，并称中国四大名砚。洮砚历史悠久，距今已有1300多年的历史。因产自产于甘肃省甘南州卓尼县洮砚乡而得名。洮砚非常稀少难寻，自唐代成名以来，老坑洮砚一直是皇室文豪、富商巨贾才能拥有的。制作洮砚最好的石料是老坑石，产于卓尼县喇嘛崖和水泉湾一带。而老坑石中的极品，当属鸭头绿，碧绿如蓝，轻抚如婴儿肌肤，储量极少，自宋末就已断采，能否重现不得而知，现今每得一块鸭头绿可视之为千年古董。洮砚的市场需求逐渐扩大，但洮砚老坑石的开采越发艰难，供应紧缺，相当稀少，是无价之宝。
定西马铃薯
定西马铃薯，甘肃省定西市特产，中国国家地理标志产品。定西马铃薯产自甘肃省定西市，大陆性气候特征明显，四季分明，夏无酷暑，冬无严寒。年平均气温5.7℃~7.7℃，年降水量400毫米~600毫米，无霜期142天，日照充足，适宜种植马铃薯。定西马铃薯是多年生草本，地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。营养价值较高，可供烧煮作粮食或蔬菜，含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
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