方日排行为您整理了安徽特产有哪些-安徽十大特产排行榜,分别有徽墨、巢湖银鱼、怀远石榴、六安瓜片、黄山烧饼、宣纸、古井贡酒、祁门红茶,告诉您安徽十大特产排行榜的详细景点,供您参考选择。
徽墨,安徽省黄山市、宣城市特产,国家地理标志产品。黄山市、宣城市地处北亚热带,属于湿润性季风气候,具有温和多雨,四季分明的特征,山麓盆地与平原谷地多砂壤土、溪河两岸多冲积土,适宜制墨材料松木、桐籽树的生长。徽墨品种繁多,主要有漆烟、油烟、松烟、全烟、净烟、减胶、加香等。高级漆烟墨,是用桐油烟、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等10余种材料制成。徽墨集绘画、书法、雕刻、造型等艺术于一体,使墨本身成为一种综合性的艺术珍品。素有拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真的美誉。
巢湖银鱼,安徽省合肥市特产,全国农产品地理标志。巢湖属亚热带和暖温带过渡性的副热带季风气候区,气候温和湿润,雨量充沛、光照充足,适宜银鱼生长。巢湖银鱼其外型具有明显的地域特征,体形细长,呈圆筒状,无鳞透明,洁白如银,巢湖银鱼肉密无刺,滋味鲜美,富含人体所需多种氨基酸,营养价值高。巢湖银鱼鲜食最美,不用开膛洗理,用水洗净即可烹调。烹食的方法很多,可制作银鱼炒鸡蛋、银鱼蛋羹、面炸银鱼等多种美食,银鱼除供鲜食和晒成银鱼干,也可制成罐头食品。
怀远石榴,安徽省怀远县特产,国家地理标志产品。怀远石榴历史悠久,在唐代就已种植。怀远石榴产于怀远县,属暖温带半湿润季风农业气候区。雨量适中,四季分明,东南有大洪山,西南有平阿山,县城南侧有荆、涂二山隔淮对峙,其余均为平原,适宜石榴的生长。怀远石榴皮薄、粒大、味甘甜,百粒重、可食率高。玉石籽、玛瑙籽核软可食,籽粒晶莹,若珍珠,似宝石,风味醇厚,具有一定的营养价值。怀远石榴因品质优良广被大众喜爱。
六安瓜片是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一,其产自安徽省六安市大别山一带。六安瓜片茶诞生于六安茶之中,是清朝名茶中之精华。安瓜片原产地在齐头山周围山区,清朝列为名品入贡,并畅销江淮之间和长江中下游一带,京津地区,曾远销港、澳、台地区及东南亚、欧、美市场。六安瓜片外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。除了独特的口感,还具有一定的营养价值,六安瓜片茶既是消暑解渴的饮品,可以清心明目、提神消乏,还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。
黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼,是安徽省黄山市的一种特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄,吃起来酥脆爽口,油而不腻,令人回味无穷。通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成,烘烤在炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤,前后数小时而成。
宣纸,安徽省宣城市泾县特产,国家地理标志产品。宣纸历史悠久,追溯到唐天宝年间,在全国各地运到京城长安的进贡之物中,宣城郡船中有纸、笔等贡品,这说明当时宣城郡已生产纸、笔,其后宋元明时期对宣纸也有了进一步的发展。泾县光照资源丰富,草本植物多,适宜宣纸的取材与制造。宣纸润墨性好,耐久耐老化强,不易变色。宣纸具有韧而能润、光而不滑、洁白稠密、纹理纯净、搓折无损、润墨性强等特点,有独特的渗透、润滑性能。写字、作画墨分五色,即一笔落成,深浅浓淡,纹理可见,墨韵清晰,层次分明。少虫蛀,寿命长。宣纸自古有纸中之王、千年寿纸的誉称。
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有酒中牡丹之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒具有1800多年的酒文化历史,据考证,古井贡酒始于建安元年(196年),当时的曹操将家乡亳州特产九酝春酒及酿造方法献给汉献帝,自此,该酒便成为历代皇室贡品,其后年间又有了较大发展。古井贡酒,属于浓香型白酒,它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料,按古井贡酒传统工艺生产而成,具有色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息的特点,赢得了海内外的一致赞誉。
祁门红茶简称祁红,主要分布在安徽祁门,是中国历史名茶,著名红茶精品。祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,云雾多,很适宜于茶树生长,加之当地茶树的主体品种槠叶种内含物丰富,酶活性高,很适合于工夫红茶的制造。祁红采制工艺精细,经历采摘、初制和精制三个主要过程,制作完成后冲泡该茶,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美,营养丰富,由于红茶成分拥有多项药理作用,因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅,在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效,更增添红茶的魅力。
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