山姆会员店的瑞士卷是比较受欢迎的一种甜点,它的口味比较丰富,吃起来香甜可口,很多人都喜欢吃,据了解,山姆会员店的瑞士卷是广州立高食品公司代工的,品质把控是比较严格的。
广州立高食品。
山姆爆品瑞士卷,供应商为广州立高食品。通过官网,我们可以看到立高食品的原料配方公开透明,比如制作各式甜点、蛋糕的原材料奶油,立高牛乳奶油是市场上较为少见的乳含量高达 40% 的奶油,纯牛奶≥ 14%。尽管成本相比植脂奶油高出许多,但甜度低、奶香浓,不含反式脂肪酸,符合制作高端蛋糕、甜点升级的要求。同时鲜食产品有着易损耗的特点,山姆门店采用前厂后店、通过步入式冷库、后补式冷库技术,全程冷链控制,可最大程度保障商品的新鲜度。
要知道爆品是吸引大量好奇尝鲜的用户的重要来源。山姆通常先以较低的价格吸引,如 1.65 元一块的牛角包,不到 4 元一块的瑞士卷,再用 260 元的会员卡,筛选出能单次消费千元的会员。
这个可能确实有点偏甜,但真的很好吃,蛋糕体很软很细腻!虽然吃起来没有那种挤出泡泡的细腻感,但口感真的很不错了,性价比高。伯爵茶味的比原味的稍微甜一点,虽然入口有种清爽的感觉,但回味起来是比原味甜的。原味的奶香味挺浓的,我更喜欢原味的口感。
山姆瑞士卷可以分装,装起来放入冰箱冷冻,想吃的时候拿出来退冰,口感很像在吃冰淇淋,沙沙细腻,太好吃了伙伴们赶紧给我冲鸭。
山姆的话一盒是68块钱,差不多有个16个。单价还是比较便宜的。山姆的瑞士卷蛋糕胚非常的柔软。里边的奶油也是相对比较多。
一盒里面有16块,比我想象的大,性价比还不错,确实是使用的动物奶油,比我之前在盒马家买的要好吃一点。
两种口味,伯爵红茶味比较淡,能吃的出一点芝士的味道,原味的奶味重一点,口感更绵软一点,我个人更喜欢原味的。
一大盒短时间吃不完,剩的我放冷冻室,每次拿出来就像吃冰淇淋一样,也还不错。
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