方日排行为您整理了炖什么汤补铁补血好,它们是番茄牛肉汤、鸭血菠菜汤、菠菜猪肝汤、乌鸡黑木耳汤、木耳猪血汤、元肉莲子汤、枸杞红枣鸡蛋汤、排骨花生汤、熟地骨头汤、桂圆鸡蛋汤,帮您了解缺铁性贫血必喝的十大汤品的详细信息,供参考选择。
番茄牛肉汤是一道经典美食,主要食材有番茄和牛肉,营养很丰富。吃些牛肉能提高机体抗病能力,还有暖胃作用,番茄则是含番茄红素最多的食物,有防癌功效,它俩搭配则不仅可发挥自身优势,更重要的是能增强补血功效,牛肉含铁较丰富,遇到番茄后,可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收,有效预防缺铁性贫血。煲好的番茄牛肉汤香味浓郁,牛肉软嫩,汤汁鲜香味浓,口感微微酸甜,搭配米饭,有肉汤、有主食,是方便、美味又营养的一餐,牛肉和番茄都炖得软烂,老少皆宜。
鸭血菠菜汤有很好的补铁补血效果,很适合患有缺铁性贫血的人喝。菠菜营养价值很高,富含各种维生素,鸭血是铁含量最丰富的食物,蛋白质含量高,而且具有清洁血液的能力,与菠菜搭配,可增强其营养和保健效果,鸭血菠菜汤对很多贫血等疾病的患者来说有很好的调养作用。做鸭血菠菜汤一定要先将菠菜焯水,取出其中的草酸,再放在汤里煮,这样味道才会更好,既没有鸭血的腥味,也没有菠菜的酸涩味道,汤汁颜色清亮,融合了油炸过的姜片和葱段的味道,咸香鲜嫩。
菠菜和猪肝都有很不错的补血功效,菠菜猪肝汤是生血养血最好的汤品之一。菠菜猪肝汤做法不难,将猪肝放水里浸泡掉血水,菠菜切成段,猪肝切成片状,再将猪肝放水里过一次,重新接水,烧开后放入猪肝,然后加入菠菜,再次煮开后,加盐、鸡精调味即可。这样做出的菠菜猪肝汤健康又营养,清爽不油腻,并且味道特别的鲜美,猪肝滑嫩无异味,菠菜也没有很重的涩口感。菠菜富含铁,有较好的生血止血作用,猪肝能补肝养血,两者同用,共具养血补虚之效,对各种贫血症有较强的滋补食疗作用。
什么汤对缺铁性贫血好?由乌鸡、黑木耳、枸杞、红豆、等做成的乌鸡黑木耳汤有很好的补血效果。乌鸡黑木耳汤做法简单,处理好的整鸡用滚水煮烫,取出再洗净,将配料放入鸡腹内,将鸡放入高压锅中,加水和调料,加盖大火煮滚,小火煮烂即可,口味很清淡,鲜香味美,比猪肉好吃。黑木耳炖乌鸡含有丰富的蛋白质以及多种氨基酸,具有益气养阴、养血健脾的功效,对于阴虚、气虚的人很适合,经期或者产后血虚女性有明显补血效果,还可以补中益气,对于气血亏虚导致的头晕、头痛有改善功效。
木耳猪血汤是一道养生汤品,很容易消化和吸收,常食用对身体很有好处。猪血中含有一定量的卵磷脂和铁质,木耳中含有丰富的铁元素,所以木耳猪血汤是很好的补气养血的佳品,同时木耳中含有的某种胶质还可以吸附杂质,具有较强的吸附作用,能起到清理肺部和消化道的作用。这道补铁汤品做法不难,将猪血切块,木耳水发后撕成小块,猪血与木耳同放锅中,加水,大火加热烧开,用微火炖到血块浮起,以盐调味即可,鲜美可口,贫血的人可以经常食用。
买 购网美食小编了解到,元肉是龙眼晒干了的成熟果实,含有大量的葡萄糖、蛋白质、铁元素,可以缓解气血亏损。元肉莲子汤将莲子、元肉、红枣一起洗净放入锅中加水适量,炖至莲子酥烂,加入冰糖调味,喝汤吃莲子、红枣、元肉,经常服用是非常好的,有补血、健脾胃的作用。常吃元肉莲子汤对于气血亏损引起的症状,能够起到调理的作用,可以改善出现的面色苍白、乏力、精神不振等症状;对于脾胃湿热引起的胃脘胀、胸胁胀痛等症状,能够达到治疗的作用。
枸杞红枣鸡蛋汤是十大补铁汤品之一,能够达到补充营养、补气养血、滋肝补肾的效果。红枣枸杞鸡蛋汤主要以红枣、枸杞、鸡蛋熬制而成,枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放入砂锅中,加清水适量烧开后,打入鸡蛋煮熟即可食用。M aigoo网小编了解到,枸杞和红枣可以达到补气养血的功效,能够帮助改善气血亏虚和气血不足,有助于缓解气血亏虚所造成的四肢乏力和精神倦怠,鸡蛋富含大量的蛋白质等应按用锅内物质,吃了之后能够补充身体营养,还可以达到改善体质的效果。
缺铁性贫血平时可以煮点儿排骨花生汤喝,排骨和花生都富含蛋白质和钙铁,有很好的补血效果。排骨花生汤制作很简单,将排骨切后,过一遍开水,然后放入高压锅中,加入花生和萝卜一起煮即可,不腥不腻很好喝。猪骨具有滋阴润燥、益精补血的功效,花生可以滋养调气、醒脾和胃,排骨花生汤作为常见的养生汤,不仅补血止血、健脾开胃,而且在预防出血疾病上有不错的效果,所以被广泛运用于贫血出血疾病、脚气、双脚肿胀等腿部疾病、身体虚弱、精神疲乏等方面的症状。
贫血适合食补,药材和食材一同煮汤,既营养又滋补,熟地骨头汤就很受欢迎。熟地骨头汤食材简单,做法也不难,准备好熟地和脊骨,放入锅中,加水煮汤,最后加入食盐调味就可以了,口感有点甜,喝了暖胃又暖心。熟地清热解毒的功效显而易见,而且还能够快速的下火,还是一种非常好的补血药物,可以养血滋阴和补精益髓,脊骨则营养丰富,两者放在一起煲汤,可以有效的补血生津,而且美容养颜的功效也是非常强大,能够让皮肤变得更加细腻,同时也可以快速的消除痘痘,调节水油失衡。
桂圆鸡蛋汤是一道常见的补血汤品,味道很好,非常美味。桂圆富含葡萄糖、蛋白质等营养物质,将桂圆与鸡蛋一起煮汤,可以预防月经不调、痛经、宫寒引起的身体不适,长期吃的话还可以达到美容养颜的作用,如果有长时间营养不良或者是长时间贫血,过度劳累所导致的身体疾病,多吃一些桂圆鸡蛋汤,也有一定的辅助治疗作用。桂圆鸡蛋汤做法不难,将桂圆肉、红枣、当归洗净,红枣去核,鸡蛋煮熟去壳,取瓦煲一个,放入桂圆肉、红枣、当归,加清水,用慢火煮20分钟,再加入鸡蛋,红糖煮15分钟即成。
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