方日排行为您整理了庐山云雾茶上榜(宋代贡茶),分别有井冈翠绿、婺源绿茶、三清山白茶、靖安白茶、庐山云雾茶、上饶白眉、修水宁红茶、狗牯脑茶、浮梁茶、资溪白茶,告诉您江西十大名茶的详细景点,供您参考选择。
井冈翠绿是产于江西省井冈山的一种茶叶,属于绿茶,是江西省井冈山垦殖场茨坪茶厂经过十余年的努力创造而成的优质茶种,是采摘谷雨后一芽一叶至一芽二叶初展的茶芽,经杀青、初揉、再炒、复揉、搓条、提毫、烘焙等制作而成,其特点是条索紧曲,翠绿多毫,香气鲜嫩,滋味甘醇。
婺源绿茶是江西省婺源县特产,中国国家地理标志产品。婺源绿茶历史悠久,早在唐代著名茶叶专家陆羽的《茶经》中就有提及,是为全国六种名茶绝品之一。婺源有红绿黑白四色特产,绿茶在其中最负盛名。绿茶产业一直以来就是婺源的支柱产业之一。婺源绿茶品种繁多,叶质柔软,持嫩性好,芽肥叶厚,有效成分高,质量上乘,素以颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚的品质著称。
三清山白茶是江西省玉山县特产,全国农产品地理标志。三清山白茶来自于三清山地区,而玉山县是唐宋八大名茶产地之一,种植茶叶历史悠久,该茶是绿茶中变异的珍稀茶种。三清山白茶属于低温敏感型茶叶,其性状独特,每年春天随着时间、光照和温度的变化,新芽嫩叶的颜色由嫩黄色变成玉白色乃至白色如纸。三清山白茶汤色清澈,茶香馥郁;饮之滋味鲜爽,唇齿留香,甘味生津,为茶中珍品。
靖安白茶是深山野生异型茶株,品种珍稀、营养丰富,一年中仅有清明前后20天左右的盛产期。在江西省靖安县属于特产之一,也是获得了中国国家地理标志的产品之一。靖安白茶有着形似凤羽,味甜香浓、色泽白嫩、汤色明亮、外形匀整等特点,且具有氨基酸等氮化合物及多种营养物质,茶多酚比普通绿茶少三分之一,因而口感好颇好,极受欢迎。
庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种,也是最早的一种野生茶,后经东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶,起源于汉时,在宋代的时候被列为贡茶,由于庐山地势峻拔,林木茂盛,清泉涌流,云雾蒸腾,在这种环境中生长的庐山云雾茶,便有了色香幽细比兰花之誉。庐山云雾茶的茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久而颇受欢迎。
上饶白眉是江西上饶市广信区创制的特种绿茶,是江西省上饶市特产之一,上饶白眉其鲜叶采自大面白茶树品种,根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同,分为三个等级:银毫、毛尖、翠峰,总称白眉。其制作工艺分杀青、搓揉、烘赔三道工序。上饶白眉的名字由来是因其满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得此美名,泡制的时候,上饶白眉味道清冽,香久,十分润口。
修水宁红茶,江西省九江市修水县特产,全国农产品地理标志。修水宁红茶简称宁红茶,它是我国工夫红茶中的珍品之一,宁红茶创始于清朝道光年间,至光绪年间曾一度被列为贡品茶。 宁红茶素以条索秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽红艳,香味持久而闻名中外。修水县作为宁红茶出口生产基地,1958年生产的宁红茶新品种,经中外专家鉴定,品质已达到国际高级茶标准。1980年获江西省人民政府嘉奖令。
狗牯脑茶是江西省遂川县特产,中国国家地理标志产品。是江西珍贵名茶之一,狗牯脑茶来自于罗霄山脉南麓支脉,遂川县汤湖镇的狗牯脑山,其历史悠久,早在明代末年就开始有了发展,距今已有300年历史。在1983年被评为江西省名茶。狗牯脑茶外形秀丽,芽端微勾,白毫显露,香气清高;泡后茶叶速沉,液面无泡,汤色清明,滋味醇厚,清凉可口,回味甘甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去,是为茶中珍品。
浮梁茶,江西省景德镇市浮梁县特产,全国农产品地理标志。浮梁产茶历史悠久,汉代即有僧人种植和采集茶叶。浮梁茶具有外形紧、细、圆、直,色泽干、湿显金黄,香气板粟、兰花之香,溢味醇爽,回厚,叶底明亮等特色。浮梁茶水浸出物含量高,茶多酚,氨基酸等有效成分高于其它茶,除饮用还有较大的药用和餐用价值,有浮梁茶三味入药之称。
资溪白茶是江西省资溪县特产,中国国家地理标志产品。是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒特异精细的方法加工而成。因其满叶披毫、状若银雪而得名。白茶最主要的特点是毫色银白,素有绿妆素裹之美感,资溪白茶具有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等功效,尤其是陈年白毫,银针可用作患麻疹幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。
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