1.慢性病或大病后身体虚弱,枣30克,花生30克,羊肉100克,调料少,益气补虚,健脾养血。
服用方法:将羊肉洗净切成小块,加入花生枣和调味料,加水,用文火炖2小时,吃肉喝汤。
二、中老年人肝肾不足,腰膝酸软,头晕、耳鸣、耳聋、须发苍白的人,用30个枣、10克首乌、10克桑椹、100克大米、少量红糖,具有补肝肾、养精血、乌须发的功效。
服用方法:先用水煮首乌40分钟,然后将枣、桑椹、米饭放入首乌药液中煮成粥,食用前加入红糖调味,早晚服用。
3.中老年人低血压、20个枣、10克太子参、30克山药、20克薏米、10克莲子、50克大米,具有补中益气、健脾升压的功效。
服用方法:将上述药物洗净,与米饭一起煮成粥,早晚食用。
4、神经衰弱患者,失眠多梦,心悸健忘,疲倦无力,精神萎糜者,大枣20枚,龙眼肉10克,莲子50克,白糖少,健脾养血,益心安神。
服用方法:将枣、龙眼肉、莲子洗净,加水适量,煮熟后加入白糖调味,早晚食用。
5.协助治疗高血压、高脂血症和冠心病患者,芹菜200克,枣30个,具有健脾养心、降压降脂的功效。
服用方法:将芹菜和枣洗净,加水适量,煎30分钟,吃芹菜和枣汤。
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