现在正是羊角蜜上市的季节,因为营养丰富以及口感非常好深受欢迎,但是很多人和羊角脆分不清,那么,有什么区别?羊角蜜有什么呢营养?
眼下正是羊角蜜大量上市的时候,如果你买回家的羊角蜜清脆爽口,味道却不够甜,可能是买成了另一个品种——羊角脆。
二者的区别有以下几点:
外观。羊角蜜一头大一头小,与羊角形状接近;羊角脆通体粗细比较均匀。
大小。羊角蜜长约15厘米,单果重1.2~1.5斤;羊角脆可达20厘米以上,单果重2~3斤。
口感。成熟度越高的羊角蜜,口感越面,瓜瓤咬起来有一点拉丝;羊角脆则非常清脆,甜度较低。
颜色。羊角蜜的颜色是由绿到白,越成熟白的部分越多。羊角脆通体都是灰白色,透着些深绿色,看起来更接近冬瓜。
作为网红瓜果,羊角蜜在营养方面也是“顶呱呱”。
“羊角蜜含有丰富的营养元素,不仅包括蛋白质、脂肪、膳食纤维素、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸,以及钾、钙、磷、铁等多种微量元素,还含有能将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。”三级公共营养师黄超介绍,羊角蜜中含有丰富的钾元素,这一元素在被人体吸收后能起到抑制血压、预防中风的作用,还能帮助减少肾结石的产生。
因为羊角蜜水分较多,具有消暑清热、生津解渴、除烦解燥等功效,有时还能用来缓解发烧、中暑和暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、喉咙干燥、口鼻生疮、小便不利以及上火便秘等症状。
羊角蜜中还含有丰富的膳食纤维素,可促进肠胃蠕动,帮助提高肠胃消化功能,加快排出肠胃中的有害物质,对维持消化系统健康有好处。
质地脆嫩的羊角蜜日常可以直接带皮生食,也可以制成沙拉食用。
春夏季烹制荤菜时,如炒鸡肉、炒虾肉时,可以尝试加入一些切成块状的羊角蜜,可以起到去腥提鲜的作用,让荤菜吃起来更加清甜爽口,提增胃口。此外,在烹制主食,如炒饭、炒面时,也可以尝试在主食出锅前加入一些切成丁状的羊角蜜,让主食更为清爽开胃,减少油腻感。
03/07
05/18
05/17
05/17
05/17
05/17
05/17
05/17
05/17
05/17
05/12
05/07
04/20
11/14
11/14
羽生结玄从冬奥会开幕以来一直也是大众所关注的,听说他面对记者的扎心提问说出了“想要我哭吗”的回答,这是怎么一回事?记者扎心提问羽生结弦:想要我哭吗2月14日…
2022-02-15这些年我们能感觉到气温热的时间是越来越长了,听说现在就连南北两极的温度都在不断上升在,这是怎么一回事?南北两极到底是哪个地方的温度是比较冷的?南北两极同时…
2022-03-22一般情况下,海洋动物们都和人类构造差不多,具有大脑、心脏等必须的器官,但是却有一种动物很神奇没有这些。那么以下哪种海洋动物没有大脑和心脏?下面小编带来:蚂蚁…
2023-04-11方日排行为您整理了勃朗宁M2 重机枪上榜(服役时间长),分别有二四式重机枪、SG43郭留诺夫重机枪、维克斯式马克I型重机枪、M2式勃朗宁大口径重机枪、布雷达-37…
2022-10-25《九霄寒夜暖》苏玖儿从小就患有怪病,体寒多病,而寒狰则恰好能治疗,剧中的童谣案,很多人猜测和苏玖儿身边人有关,那么,幕后凶手是苏玖儿义父吗?《九霄寒夜暖》苏玖儿…
2023-02-27北京一大熊猫被小鸟薅毛毫无反应淡定干饭,你薅任你薅,我自不动如山,反正大熊猫最不缺的就是一身的毛毛了。那么大熊猫最喜欢吃的是什么?大熊猫被小鸟薅毛毫无反应…
2023-03-24中国顶尖打大学有哪些你知道吗?中国大学的排名你知道吗?不知道没关系,下面小编将为你带来最详细的介绍,让你更加了解国内大学排行!1、北京大学北京大学(Peking Univ…
2022-02-24我们大家都知道,花滑是本次冬奥会的一个比赛项目,很多人对于该运动都是非常熟悉的,而对于花滑的运动员也有一定了解,那么朱易哭了?花滑是什么时候开始的?朱易哭了2…
2022-02-08在北京冬奥会自由滑决赛中,羽生结弦虽然已经尽自己的最大努力做出4A高难度动作,但是没有成功,而是出现了失误。尽管最后没有成功,但是羽生结弦的运动精神是非常人…
2022-02-10最近的冬奥会比赛一直都是人们讨论的热点话题徐梦桃获得金牌更是让人称赞不已的,听说徐梦桃这个名字还是评书大师刘兰芳取的呢!徐梦桃夺金!中国金牌数平历史之…
2022-02-15最近冬奥会的比赛一直是人们所关注的热点,最近的短道速滑3000米比赛中国女队获得了铜牌为她们祝贺!短道3000米接力中国女队摘铜在13日晚举行的短道速滑女子3000…
2022-02-14花滑是一项我们大家都见过的运动,其中的一些动作难度是非常大的,就比如4a,那么我们在这里便要了解一下羽生结弦挑战4A失败谢幕抚摸冰面?花滑4a和4T的区别?羽生结弦…
2022-02-10比目鱼是在欧洲比较常见的一种鱼,这种鱼在我们中国俗称为多宝鱼,其实它还有一个比较不常见的名字。那么在中国俗称多宝鱼的其实是什么?下面小编带来:神奇海洋3月2…
2023-03-02方日排行为您整理了Ar-234上榜(二战尾声制造),分别有B-17轰炸机、Ar-234轰炸机、B-25轰炸机、B-24轰炸机、Ju-87“斯图卡”、兰开斯特轰炸机、Ju-88轰炸机、B-…
2022-10-25方日排行为您整理了,分别有么么有钱、生财宝、随手记、金日哆、用心计、电子记账本、Timi时光记账、喵喵记账、傻瓜记账、生活明细记账,告诉您的详细景点,供您参…
2022-08-20