近日,有3年轻人20万开店日营业额仅79元,现在连工资都发不出来了,可见创业不是一件容易的事情啊。那么创业开店有哪些注意事项?
4月7日,河南郑州。蔡先生和2个朋友合伙投资20多万开店卖汉堡,然而已开业一个月,一天的营业额却仅有79.2元。
当事人蔡先生称,基本每天卖不到100元,店里的员工都是合伙人,其中1个合伙人以前做餐饮行业,另外2个以前上班现在也辞职了,拿出积蓄破釜沉舟开店,但现在也开不出来工资。想对预备开店的年轻人说,不要单纯地为了梦想而去做,还是要考虑市场和现实问题。
创业开店不可盲目。开店是很传统的创业路子,但是所涉及的因素太多,品类定位,周边人群,地理环境,成本投入,营销宣传等等,另外餐饮店成本回收周期很长,风险不小。不太建议年轻人没有经验直接开店。
一、开店关于选址很重要:如果想开一般的小吃店类的小店,应该选流动人口多的地方,如果是开饭店、火锅店应该选居住人口比较多的地方!
二、开店关于投资开店之前要充分了解周边的消费水平,定价要合理。
三、开店关于装潢是很有学问,如果你开的是面食、小吃之类的小店,特别是在车站,码头开这类的小店装修不能够太好,中档偏下最好。总之,清爽就行!如果是开火锅店,通风很重要。还有就是灯的选者,面食店应该选者白色的灯,火锅和小炒应该选者暖色的,这点相当重要,不要问为什么?久了你自然就知道了!
四、开店关于规模,首先要看周围的人气怎么样,不过建议在资金允许的情况下要尽量大点。特别是要比同地区同类型的店的规模要大!如果是资金不足的话建议你放弃!也不要问我为什么,这里面涉及的东西就太多拉,以后慢慢和大家扯!
五、开店要注意用料,拿火锅店来说关于主料和辅料,主料不要用太好,不过也不要用太差的。这点不用问为什么吧。但辅料,就是佐料啊什么的,一定要用最好的,特别是火锅的辅料一定要用最好,不要怕贵!
六、开店关于前期的宣传,特别是开大点的店,或者火锅店前期的宣传很重要!可以提前15-20天就开始宣传,最好是发动自己的员工去宣传就可以拉,就没必要上报纸或者电视拉!宣传的方式:建议定做纸巾发放,很便宜的不超过2角一包,再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队,沿着周边宣传几天!
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