绿豆是比较常见的一种豆类食物,它的吃法有很多,很多人都会用它煮绿豆汤喝,尤其是夏季。煮绿豆汤也是有一定技巧的,可以先将绿豆冷冻一下,这样绿豆更容易煮烂煮开花,做出来味道和口感也会更好一点。
6~8个小时。
夏天气温高,绿豆汤营养丰富。如果在夏季处于正常温度下,则不能长时间储存,最多可达6-8小时。超过这个时间不要吃绿豆汤,因为在这个时间,绿豆汤可能含有更多的细菌和微生物,吃后可能会引起腹痛、腹泻和其他不适。
夏季绿豆汤建议冰箱冷藏保存。
绿豆汤煮熟后,可在室温下稍凉,然后用保鲜膜密封,放入冰箱冷冻。冰箱的低温可以有效抑制绿豆汤的氧化变质,也可以增加绿豆汤的凉爽感。在冰箱中保存可以确保绿豆汤在1-2天内不会变质,仍然可以食用。
1、体质寒者不宜多饮绿豆汤:体质寒者食用绿豆会加重症状,甚至引起腹泻(严重脱水)、气血瘀阻引起的关节肌肉痛、胃寒引起的慢性胃炎、脾胃虚弱等消化系统疾病。
2、体质弱者不宜多饮绿豆汤:由于绿豆的蛋白质含量比鸡肉高,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸,才能被人体吸收。这些人胃肠道消化功能较差,容易因消化不良而腹泻。
3、不要空腹喝绿豆汤:不要空腹喝。绿豆汤很凉,对胃不好。
4、绿豆汤不能天天喝:喝得好没问题。一般来说,成年人每周可以喝2到3次一碗。孩子们应该根据他们的体质来决定。最好先咨询医生。一般来说,当孩子2到3岁开始吃粥时,他们可以添加一些绿豆。只有在6岁以后,你才能喝成人量的酒。
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