生蚝是生活中比较常见的一种海鲜食物,它身体内一般都会有寄生虫的,所以建议煮熟吃会更安全一点。煮生蚝也是有一定讲究的,尤其是时间的把握,一般煮三分钟可以杀死大部分的寄生虫,还有一部分可能还会存活,所以并一定能完全煮熟。
大部分是能够被杀死的。
一般来说,大多数寄生虫对高温的抵抗力不是很强,在100℃时可以被杀死,因此,如果将生蚝在沸水中煮3分钟,大多数寄生虫都可以被杀死,此时生蚝中所含的营养成分可以尽可能多地保存。
生蚝中不仅有一种寄生虫。不同寄生虫的耐受温度也不同。一般来说,寄生虫可以在70-100摄氏度的环境中被杀死。因此,如果生蚝在沸水中煮3分钟,大多数寄生虫和它们的卵都可以被杀死。
但对于绦虫来说,3-5分钟不足以杀死虫卵。它们需要煮15分钟以上才能杀死虫卵,所以为了健康起见,最好多煮一段时间。
如果你担心寄生虫不能被完全杀死,你也可以再煮一点,但当你吃的时候肉会稍微老一点。
去壳生蚝肉体积小,容易成熟。一般来说,煮沸后可以煮3分钟。如果你喜欢熟肉的味道,你可以多煮1-2分钟;撬开生蚝壳后将其煮沸,打开锅后煮3-5分钟。如果是大蚝,烹饪时间可以适当延长2-3分钟;煮整个生蚝壳。较小的生蚝也需要烹饪约8分钟,较大的生蚝可以烹饪约10分钟。
生生蚝的主要成分是蛋白质,相对容易烹饪。烹饪不需要很长时间。一般来说,只有在生蚝壳稍微打开后,大约5-6分钟,你才能把它们捞出来。否则,如果烹饪时间过长,会影响生生蚝的新鲜度和口感。
此外,由于生蚝壳的外面通常附着着更多的杂质,如沉淀物、细菌、虫卵等,烹饪前生蚝壳也应刷干净,以免煮沸后污染里面的生蚝肉。
1、生蚝应该是新鲜的。不要吃死生蚝,这对健康不利。
2、生蚝不应该和菠菜一起吃。虽然菠菜含铁量高,但可吸收的铁并不多,而且会干扰锌和钙的吸收,因此不应与含钙和锌高的生蚝搭配使用。
3、不要用刀叉刺穿或破坏生蚝的肉质。
4、不要倒出生蚝汁,因为里面都是精华。
5、生蚝和盐中钠的比例很高,烹饪生蚝时不要加盐,否则摄入过多的钠会增加心血管负荷。
03/03
02/23
02/23
02/23
01/19
01/13
01/06
11/29
11/29
11/29
11/29
11/29
11/29
11/29
11/29
11/29
细菌、真菌等微生物无处不在,有的真菌对人体没有影响,有的则会给人体带来各种疾病。特别是现在,出于个人健康防控的情况,平时做好消毒杀菌的话,也是可以防止人出现…
2022-06-14随着年龄的增长皮肤的状态也会变的越来越差的,所以水光针也是人们做的比较多的美容项目,那么打这个水光针会不会加速衰老?打水光针的话会不会有后遗症?水光针会…
2022-04-25鱿鱼游戏是目前比较火的一个韩剧,它里面主要是讲述一群人参加赌命游戏,游戏有好几个,抠糖饼就是其中一个游戏,它是将糖饼里面的图案抠出来,不能碎掉,也不能超时等,整…
2021-11-06涂身体乳是很常见的一种护肤方法,涂身体乳可以很好的保养我们身体的肌肤,涂身体乳有很多的好处,不要三天打鱼两天晒网,坚持擦身体乳皮肤会有很大改变。天天涂身体…
2023-01-25装修房子自己选购板材的话是非常的困难的,因为我们对于板材的类型并不是很了解,当下比较流行的两种板材分别是刨花板和颗粒板,那么刨花板和颗粒板哪个好?刨花板和…
2022-12-16草菇含有丰富的蛋白质,而且有着清热解毒的功效,那么孕妇是否可以食用草菇呢?孕妇吃草菇有什么好处呢?草菇孕妇能不能吃孕妇能吃草菇。 草菇具有益肝,和胃,补肾,养颜…
2021-10-19抗老面霜可以有效的缓解肌肤出现衰老的情况的,那么这个面霜它的保湿效果究竟怎么样的?抗老面霜有着什么样的功效和作用呢?抗老面霜有保湿功效吗首先要提醒大家的…
2022-09-08速冻饺子是生活中比较常见的一种饺子,它的口味比较丰富,吃起来比较方便,直接下锅煮或者蒸着吃就可以了,但是它的保质期是比较短的,一般都是半年左右,所以放了2年的…
2022-12-29马丁靴是我们冬季常穿的单品之一,而一些人再穿马丁靴的时候为了保暖都会在鞋底加一层鞋垫,也正因为这样很多人都出现了马丁靴的鞋垫老跑出来的问题。如何让鞋垫…
2020-12-08讯,近来,山东地区降雨频繁,而且雨势比较大。据最新预报显示,预计今山东部分地区仍有较强降雨,其中包括济南、青岛、烟台等中到大雨,局部暴雨伴雷电大风等天气,大家注…
2022-08-10绿萝是生活中比较常见的一种绿色植物,很多人都会在家里面种植绿萝。绿萝的生命力比较旺盛,有些人养的过程中会出现各种各样的情况,叶子发黄就是其中比较常见的一…
2022-10-31现在市场上销售的护肤品品种实在是太多,再加上有很多功效作用重叠的情况,很多女生都分不清各产品如何选择与使用,比如这里所说到的乳液和面霜便让人无法辨别区别…
2022-11-27油茶面肥胖的人不能吃吗是很多人在问的,毕竟油茶面作为东北特有的美食,很多人都喜欢买一些放在家中,但由于大多数地方售卖的油炒面都是加了糖的,所以油茶面肥胖的…
2023-01-30一般买回来的薰衣草精油都是放在黑色的瓶子里保存的,那这精油是不是要避光保存?用薰衣草精油去疤是真的有效果吗?薰衣草精油要避光吗需要避光,否则会导致皮肤对紫…
2021-11-17森女系的女生好看又温柔,有一种很高级的感觉,夏季有很多森女风的服装和穿搭方法,但是什么人适合森女风呢,下面一起来看看吧。什么人适合森女系一般来说类似超模那…
2021-09-21