葡萄在水果界也是很受大众欢迎的但是听说它的含糖量挺高的,这是不是真的?一般葡萄不适合什么样的人吃?
葡萄中所含的糖分相对来说是比较高的,能够达到10%-20%左右,对于一些糖尿病的患者建议尽量少吃葡萄,葡萄中含有丰富的果糖以及葡萄糖,有健脾开胃,促进消化功效。另外,葡萄的皮和籽有抗氧化功效,多吃葡萄能够起到美容养颜,延缓衰老的作用。但是需要注意葡萄属于凉性的食物,对于脾胃功能较弱,属于湿寒体质的人群尽量少吃,可能会引起消化不良,腹泻等症状。
葡萄中含有较多的维生素、葡萄糖、有机酸、氨基酸及钙、磷等营养元素,通常适量食用对人体存在一定好处。但食用过多可能会带来一定危害,特别对于肠胃欠佳患者、腹泻患者、口腔疾病患者以及糖尿病患者等特殊人群,过量摄入葡萄可能会加重病情。
1、肠胃欠佳患者:由于葡萄中含有较多有机酸,肠胃欠佳的患者食用较多后容易促进胃酸过量分泌,从而对胃黏膜造成相应刺激导致胃部出现不适症状,建议此类患者尽量少食葡萄;
2、腹泻患者:通常适当食用葡萄对促进消化存在一定帮助,但如果为腹泻患者过量食用葡萄,可能会加重腹泻症状。因此腹泻患者应尽量减少葡萄摄入量;
3、口腔疾病患者:通常患有口腔疾病的患者牙龈、牙齿都会比较敏感,尤其是存在龋齿、牙龈炎症的情况。此时食用较多的葡萄,其中的糖分和酸类物质容易对牙龈、牙齿产生刺激,从而导致患者出现疼痛的症状;
4、糖尿病患者:由于葡萄中糖分含量较高,若血糖控制不佳的糖尿病患者食用较多葡萄,可能会导致患者血糖出现异常波动,甚至会导致病情加重,因此建议限量食用;
5、孕妇:孕妇通常会在整个孕期过程中胎盘分泌较多激素,如雌激素、孕激素等,容易影响胰岛功能而引发妊娠糖尿病。如果孕妇在孕期食用较多的葡萄,则会增加孕妇罹患妊娠糖尿病的风险,因此建议孕妇注意葡萄的摄入量。
一般情况下葡萄是不建议和牛奶一起吃的,还有一些海产品、人参、以及一些含钾高的食物等,因为葡萄中的某些物质与这些食物有一定的冲突,食用这些食物后,很容易引起腹泻或腹痛、呕吐等症状,建议您最好分开食用比较好。
可以的。葡萄与其它水果是一样的,可放进冰箱中存放,只是要注意,葡萄含有的水分、糖分是比较高的,因而只能放进冰箱的保鲜处,而不可放进冷冻室,否则容易导致葡萄的口感变差,影响到食用。在将葡萄放进冰箱中存放时,要是葡萄表面的水分是比较高的话,则需将冰箱表面的水分用餐巾纸擦干,然后才可放进冰箱中。或者是使用纸袋子将葡萄密封好,再放进冰箱保鲜处存放。
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