现在很多年轻人都想辞职开奶茶店,但其实并不那么容易,据天眼查数据显示,超三分之一的奶茶店活不过五年,同时,创业开奶茶店也非常耗费成本,奶茶店创业失败率为何这么高?我国的奶茶市场有多卷?
爱喝奶茶的人这么多,很多人都觉得开家奶产店应该能赚不少钱。但要把奶茶店开起来,其实是一件又费钱又费力的苦差。
自创品牌几乎没有竞争力;喜茶、奈雪的茶这种火爆品牌又都是直营店,根本高攀不起;入局可以加盟的品牌,加盟费也少则十余万,多则30-40万。交加盟费还只是个入门。店面铺租、原料和人力等成本也不少,加上其他各项开销和大小事务,开奶茶店很可能让你血本无归
在互联网,奶茶从来都不缺热度话题:从“秋天的第一杯奶茶”刷爆朋友圈、到“蜜雪冰城甜蜜蜜”、再到奈雪的茶成为“新式茶饮第一股”……看着不断增加的奶茶新品牌,不少人都幻想自己开一家奶茶店也会很火爆,时间自由而且很赚钱。
但等真正开业后,你就会发现现实并没有这么美好。现如今,创业开家奶茶店还会是好的选择吗?
不管是走高端路线,还是选择平价定位,都有太多的坑要避开。奶茶店“十店九亏”的说法,绝不是随便说说的。再网红的奶茶店,都逃脱不了餐饮界高食材、高人力、高房租和低净利的老问题,连奶茶届天花板的喜茶奈雪,都连亏了好几年。
据天眼查数据显示,近5年成立的奶茶店共吊销和注销7.2万家,存续的共有14.9万家。也就是说,32.58%的奶茶店活不过五年。而闲鱼在2021年5月发布的《2021创业避雷指南》中,将奶茶店列为创业失败率最高的项目。
所以,想裸辞开奶茶店的年轻人们,真心奉劝你不要冲动,咱还是先坐下来喝杯奶茶,好好冷静一下。
走进一个大型商场,你甚至能找到十几家不同的茶饮品牌。
据统计,仅广州一个城市的奶茶店数量就有18577家。而厦门更是位列全国主要城市奶茶密集程度第一,解锁了每平方公里14家奶茶店的成就。
但正是因为奶茶这个市场的竞争如此充分,所以不管是占领高端市场的奈雪,还是占领低端市场的蜜雪冰城,都不好赚钱,更别说创业者自创的奶茶品牌。
所以,那些贵到我们喝不起的奶茶,其实真的不太容易赚到钱。
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