枇杷膏是生活中比较常见的一种保健食品,它可以起到很不错的功效与作用,适量食用对身体有一定好处,很多人都会自己熬枇杷膏。熬枇杷膏一般要好几个小时,一直熬到水干成膏体状,不建议熬到一半再放到第二天熬制。
不可以,这样会影响枇杷膏的熬制效果,进而降低枇杷膏的食用功效,最好一次熬制好密封保存。
枇杷膏看似比较简单,但其实制作枇杷膏和时间关系不大,需要将枇杷熬至水干,颜色剔透变成膏体为止。
这时候因为不同人做枇杷膏,采用的量和放入的水分含量均有所不同,因此枇杷膏熬多久变成需要的样子是没有固定时间的,建议通过枇杷膏的熬制的形态来决定,用小火慢慢的继续熬制,不断的用小勺子翻拌搅匀,避免粘锅的情况出现,等到把锅里面的水分全部都熬干,颜色变得非常剔透,盛出枇杷膏放进玻璃瓶里面保存好即可,这个过程一般需要2-3小时的时间。
材料:新鲜枇杷、冰糖。
具体做法:
1.枇杷洗干净,把皮去掉,去籽。
2.把枇杷果肉取出来,放进锅中。
3.开大火,放入冰糖。
4.一边熬煮果肉,一边将冰糖捣碎,使冰糖融化。
5.等到枇杷熬出水之后把火关小。
6.煮的时候要用筷子不停地搅动一遍,避免粘锅。
7.等到把锅里的水熬干之后,就可以放到干净的玻璃容器里。
8.密封到冰箱。
9.吃的时候加入一勺温开水稀释后食用。
1、润肺止咳
枇杷膏味酸,甘,入肺经,可以作用于肺部,具有润肺止咳作用;而枇杷膏品质甜腻,味道甘甜,除了具有良好的润肺作用外还可以适当泡水饮用,能起到改善肺热或肺燥引起的咽痛、痰多、咳嗽等症。
2、美容养颜
枇杷膏中含有不少氨基酸、维生素C以及多种微量元素等,对人体的新陈代谢有促进作用,可以起到一定的美容养颜的功效;而枇杷膏中所富含的无机盐等成分,有利于清除人体垃圾,可以使肌肤更加润泽光滑。
3、润肠通便
枇杷膏性质寒凉,含有丰富纤维素,可以促进肠胃的蠕动,可以起到一定的润泽肠道的作用,所以适量食用枇杷膏,能够有效改善便秘、大便干结、等症状。
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