每当到什么节假日的时候都是有说吃饺子的习俗的,那么在夏至这天的时候用不用吃饺子?夏至节气的时候要吃什么传统食物?
第一,粽子。很多地区到了夏至之后都是有吃粽子的习惯的,并不是说只有端午才吃粽子。粽子所用的糯米和红枣其实都是比较阳性一点的食物,在夏至吃粽子,对人体也确实是有一定的好处的。
第二,面条。在中国的北方的一些地区,到了夏至这一天,有一个吃面条的习惯。因为夏至这一天是新麦收获的时间,而麦子正式面条的原材料,吃面条其实也是庆祝丰收。
第三,荔枝。在中国的广东和广西地区,到了夏至这一天,其实有一个吃荔枝和狗肉的习惯,虽然这两种食物都是比较上火的,但是搭配起来却不会有这种反应。
夏至不吃饺子,冬至吃饺子。
这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病,其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了,便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
1、火龙果
火龙果是在5、6月份成熟的时令水果,夏至时节在6月的中旬,吃火龙果正是合适。火龙果的果实非常硕大,肉多汁多,口感清爽,补水止渴,简直就是炎炎夏日里的馈赠。
2、桃子
桃子在夏至时节正大量上市,此时吃桃子机会不可错过。桃子的营养价值很高,富含多种维生素、矿物质及果酸,其口感也较佳,经常食用还可预防便秘等问题。夏至吃桃,可促进食欲,有助于提高人体免疫力。
3、杨梅
夏至时节杨梅当令,是吃杨梅的最佳季节,一旦错过,杨梅再也没有了。杨梅吃起来酸甜可口,可以消食、止渴、解暑。另外,杨梅中富含的多种有机酸、维生素C可以促进人的食欲。
4、李子
夏至时节正值吃李子的好季节,李子中含有丰富的糖分,可以用来应对日常便秘情况,还具有一定止泻的作用。另外,李子中所含的矿物质成分可以帮助人造血,强化肝脏和肾脏功能。
夏至节气的特点,即是高温暴雨。
夏至节气过后,地面受热强烈,空气对流旺盛,午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去,降雨范围小,人们称“夏雨隔田坎”。
多数情况,“夏至”期间,正值长江中下游、江淮流域梅雨,频频出现暴雨天气。此外,夏至时节,江淮一带进入“梅雨”季节,这时正是江南梅子黄熟期,空气非常潮湿,冷、暖空气团在这里交汇,并形成一道低压槽,导致阴雨连绵的天气。
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