莲雾是生活中比较常见的一种水果,它的吃法比较多,除了生吃以外,还可以用来榨汁,味道也是很不错的。莲雾榨汁一般都会和其他水果搭配,比如西瓜、芒果、黄瓜、蓝莓、草莓以及桃子等等,大家可以根据自己的喜好选择。
配料:1朵莲雾、1个黄番茄、1个桃子、1汤匙炼乳、300毫升冷开水。
实践:
1.去掉莲藕、黄色西红柿和桃子的根部。清洗并切成小块。
2.放入锅碗机中,加入炼乳和200ml冷开水搅拌均匀。
3.倒入剩下的100毫升冷开水,搅拌均匀。
莲雾草莓果奶汁材料:10个草莓,2个莲雾,2汤匙酸奶,300毫升冷开水。
实践:
1.将草莓和莲雾洗净,去掉茎,切成小块,放入榨汁机。
2.加入酸奶和200毫升开水,搅拌均匀。倒入剩下的100毫升开水,搅拌均匀。
蓝莓莲雾养乐多材料:1碗蓝莓,2个莲雾,300毫升(2瓶)益力多。
实践:
1.将蓝莓和莲雾的根部去掉,洗净,切成小块,放入榨汁机。
2.加入1瓶益力多并搅拌均匀,然后倒入剩余的1瓶益力多并搅拌均匀。
莲雾西瓜汁材料:莲雾1粒,西瓜300克,蜂蜜适量,榨汁机,水果刀。
实践:
1.洗净莲雾,切成小块。
2.西瓜取瓜肉,去籽切块。
3.将莲雾和西瓜放入榨汁机中榨汁,然后加入蜂蜜搅拌均匀。
莲雾西瓜汁材料:黄瓜1根,莲雾2朵,半个西瓜,300毫升冷开水。
实践:
1.西瓜去皮,取果肉,去籽备用;黄瓜和莲雾洗净,切成小块。
2.将西瓜、黄瓜和莲雾放入果汁机中,用200ml冷开水挤压。
3.倒入剩下的100毫升沸水,充分搅拌。
芒果莲雾桂圆汁材料:芒果150克,莲雾100克,龙眼80克,椰子汁60毫升,榨汁机1台,刀1把。
实践:
1.将芒果洗净,切去果核,取出果肉,切成块。
2.洗净莲雾,切成小块;壳和籽龙眼。
3.将芒果片、莲雾片和龙眼肉放入榨汁机。
4.倒入椰汁,加入少量水,挤压椰汁。
5.将挤好的果汁倒入杯中。
味道还是不错的。
莲雾可以用来榨汁喝,因为莲雾中含有十分丰富的水分,而且其中的维生素和矿物质含量也十分丰富,榨出来的果汁营养价值十分丰富,味道比较清淡,但是喝起来十分的清爽,如果和西瓜一起榨汁,具有非常好的清热解暑的效果,也还可以单独饮用,如果喜欢清淡饮品,以及血糖高者可以食用。
1、从大小上看
一般以几粒一台斤为准,4粒以下一台斤为上品,4-5粒一台斤为中上品,5-6粒一台斤为中品,6-7粒一台斤为次品,7粒以上为下品。
2、从甜度上看
一般消费者对甜度高低只能以主观的"口舌″来分辨,甜不甜因人而异,而一般以糖度计(Brix0-32%)测定,15度以上极甜,12-15度很甜,10-12度甜,8-10度稍甜,8度以下不甜。
3、从肉质上看
消费者可以刀片将莲雾重从中横切,果肉越厚,海棉质越少(即中间海棉状),即表示品质越优。
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