莲雾是生活中比较常见的一种水果,一般是每年5月份上市,是夏季比较受欢迎的一种水果,很多人都喜欢吃莲雾。莲雾的外表像一个红色的铃铛,它吃起来清脆可口,味道香甜,整个口感和苹果比较相似,深受人们喜欢。
有点像苹果。
莲雾既是水果又是蔬菜,俗称“水石榴”,味道酷似苹果,夏季吃正合适。
莲雾看上去样子不仅好看,同时吃起来也特别的棒,剥开那鲜红色的外果皮,里面全是特别柔软的果肉,莲雾不仅散发出一股类似苹果的香味,就连味道也酷似苹果。这些果肉里面含有非常丰富的水分、蛋白质和维生素,吃了之后不仅能够给身体补充非常多的水分,同时还能够补充很多其他的营养物质,让我们的身体变得更加健康。
而且莲雾这种水果特别容易消化,家里有老人和小孩子的话,可以适当的多吃一些,而且夏季吃最合适。而且除了生吃以外,还可以炒着吃,既是水果又是蔬菜,而且受到了很多人的欢迎。
1、莲雾水分多、脆、清、甜。味道很清淡,鲜嫩多汁,淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。红色的比较甜些,绿色的更清淡些,没有特殊的气味。
2、莲雾的一个特性是颜色越深越甜,特别甜的莲雾,红红的,很光滑,外加凹陷的顶端,越看越像辣椒。
3、莲雾从小的那头开始吃,底部凹进去的那圈容易带涩,建议不要食用。
1、直接吃
莲雾水分、维生素含量丰富,口感清脆多汁,是一种可以直接吃的水果,直接食用可以最大程度吸收莲雾中的营养成分,避免营养的流失。
2、榨汁喝
莲雾含水量较多,可以将莲雾切成小块后,放入榨汁机中榨成果汁食用,除烦止渴的效果更好。
3、做沙拉
莲雾中的营养成分丰富,可以与圣女果、草莓、苹果、苦菊、酸奶等制作沙拉食用,这样可以利用食物营养的互补性,吸收不同食物中的营养。
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