带鱼体型细长像带子,所以被称为带鱼。带鱼身体表面有一层银色的,这让它在水里特别有光泽,观感非常好看。带鱼鱼肉营养价值丰富,热量低,是很多减肥减脂人群的最爱。那么新鲜带鱼身上的银色能不能吃呢?
可以吃。带鱼表面的这层银色是由一种特殊脂肪形成的表皮层,称为“银脂”,是一种营养价值很高的优质脂肪。从营养的角度来看,带鱼的银脂中含有较多的卵磷脂,具有溶解胆碱的作用,可以避免脑血管中胆碱含量过高,影响记忆力。 此外,这层“银脂”还含有不饱和脂肪酸,对降低胆固醇有一定的作用。注意,这种物质遇热就会融化。
带鱼身体表面的银色可以不用去除也是有营养的,但如果不喜欢吃的话可以用热水清洗,因为这种物质遇热就会融化。将带鱼放入80度左右的水中,烫10秒,然后立即浸入冷水中,然后用刷子或布擦洗,鳞片很快就会去除。 但建议清洗时加点盐和姜,这样清洗时鱼的新鲜度不会受到异物的影响。
1. 将带鱼卷起,将带鱼背部的鳍拉出。 这是为了更好地清洁带鱼的鳍。
2. 把带鱼的鳍全部剪掉,靠近头部的鳍也剪掉。
3、用剪刀剪掉带鱼的鳃,用刀把带鱼的头切掉,直接丢掉。
4、用剪刀直接剪到鱼鳃中间三角形区域的尾部。
5. 去内脏,带鱼洗净,切段。
03/07
03/06
02/28
02/28
02/28
02/28
02/28
02/28
02/27
02/27
02/27
02/12
01/16
01/04
01/04
01/04
很多朋友都喜欢泡温泉,有时候下班之后就回去泡温泉,实际上泡温泉并没有严格的时间间隔,一般情况下都是可以的。那么泡温泉的时候可以喝酒吗?泡温泉之后能不能喝酒…
2021-11-30衡阳站位置:湖南省衡阳市珠晖区湖南路1号。衡阳站,位于湖南省衡阳市,是中国铁路广州局集团有限公司衡阳车务段管辖的客货特等站。衡阳站为京广铁路、湘桂铁路、…
2022-05-10按照中国的传统习惯,很多人在办大事的时候都会提前挑选一个好日子,有些人在签合同的时候也会挑选一个黄道吉日,希望合作顺利,根据日历显示,今年农历八月签合同的好…
2022-08-05冻干粉是现在很流行的一种护肤产品,可以很好的淡化痘印,改善痘痘,在网上被很多人推荐,冻干粉有很高的活性成分,使用周期比较短,使用方法也比较独特。冻干粉和水乳顺…
2023-03-01讯,近来,我国北方各地天气已经比较寒冷了,尤其部分地区降雪天气越发频繁,保暖工作必须要做到位了。那么,今年供暖情况如何了呢?据河北相关部门消息,截至11月15日河北…
2022-11-20现在钻戒也是有各种材质制作而成的,不知道锆石的钻戒购买价值高不高?锆石和莫桑钻相比较的话哪个比较好一些?锆石钻戒值得购买锆石的价格比较低廉,都是10几块钱批…
2023-02-10唐山地处华北东北通道的咽喉要地,是一座非常受欢迎的旅游城市,拥有众多优美的景色。有些朋友打算去唐山旅游,所以想提前来了解一下,唐山市属于哪个省?唐山市是在哪…
2022-06-28在立秋的前一天,我国某些地区会搞一些活动来庆祝这个节气的到来,有陈冰瓜、蒸茄脯、煎香薷饮的风俗。最近有些朋友想来了解一下,立秋是不是就凉快?立秋是不是天气…
2022-07-26橡胶地板是天然橡胶、合成橡胶和其它成分的高分子材料所制成的地板,橡胶的地板是一种环保材料,没有毒,对人体没有伤害。那么橡胶地板打蜡对孕妇有影响吗?橡胶地板…
2022-11-21讯,据最新台风消息,目前菲律宾以东洋面有台风胚胎正在酝酿,预计5号台风桑达或24小时内生成。就今年的台风来说,到目前才生成了4个,5号台风胚胎一度流产,这较于常年…
2022-07-292023年3月购置新车的人多吗是很多人好奇的,毕竟在当前快节奏的生活中买车现在已经成了大家势在必行的一件事情了,既然说到了买车,眼见着就要3月份了,就和大家一起…
2023-03-01出行虽说不如结婚嫁娶动土那么大,但是一些人为了出行时能顺顺当当的,所以很多人都会找先生看一下日子在出发,这不眼见着就要过年了了,就和大家一起看看大年初一出…
2022-11-01闰月鞋必须买红色的吗是很多人在问的,毕竟眼下2022年就要过去了,由于2023年是闰二月,民间有闰月鞋 ,闰月穿,闰用老人活一千的说发法,所以这个话题成了焦点,…
2022-12-29为了保证商品的质量有很多超市都是有假一赔几的服务的,但是有位女子因为在超市买了250斤过期大米要索赔的时候被打了,这是怎么一回事?才超市买到过期商品要怎么…
2023-02-20很多朋友都喜欢将面膜放进冰箱里面,实际上美白面膜不一定要放在冰箱,只要合理放置,不要受到阳光直射或者是接近热源就可以了。那么美白面膜可以淡化痘印吗?美白面…
2022-02-18