夏威夷果的营养成分特别丰富,而且它的油脂含量比较多适量的吃一些还对排便有帮助的,那糖尿病患者适不适合吃夏威夷果?吃夏威夷果可以用来降血糖的吗?
对于糖尿病患者,夏威夷果可以在自身不伴有血脂水平异常的时候量的食用,适当的食用夏威夷果可以给身体提供相应的营养物质,这样是更有利于糖尿病患者以及其他疾病患者病情。当然,其他疾病不包括高脂血症这类疾病。患者患有了高脂血症之后常常并不建议食用坚果类的食物,因为坚果类的食物含有看不见的脂肪,在进食之后会加重原有高脂血症的病情的。平时要注意自身血糖监测。
吃夏威夷果有降低血糖的功效,夏威夷果油中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢,是糖尿病患者最好的脂肪补充来源;此外,澳洲坚果油中富含的抗氧化剂,可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程。
夏威夷果虽然营养含量丰富,但是油脂含量比较大,不适合减肥期间食用,减肥期间的饮食要严格控制,高脂肪、高热量、高糖分食物尽量少吃或不吃,避免摄入过多的热量,可以适当多吃些水果、蔬菜,增加维生素及膳食纤维摄入,以促进体内代谢产物排出,减肥期间还要加强运动,消耗多余热量,减少脂肪储存,减肥是个循序渐进的过程,
采摘带荚的坚果——脱果皮——干燥——坚果分级——破果壳——坚果分级——深加工——包装。
生的夏威夷果很难打开,要打开是有诀窍的。首先用钳子把夏威夷果固定,防止其滚动,然后用铁榔头敲破才行。生夏威夷果营养价值比炒熟的高,可以直接食用,但口感却不如炒熟的。
可以把生夏威夷果放油锅里小火慢慢炸,注意火候,夏威夷果本身油脂较高,很容易炸糊。也可以直接用微波炉加热,要求也要掌握好时间、火候,微波加热的没有油炸的腻人。
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