芡实是可以用来煮粥吃的,而且煮粥之前一般都需要浸泡一下芡实,那么芡实吃了之后会不会引起上火呢?芡实会不会导致胀气呢?
适量食用不会上火。在中医认为,上火属于热证范畴,人体阴阳失衡后出现的内热症候,常见眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛等。芡实性平、味甘涩,有补肾固精、健脾止泻的功效,适量食用不会引起上火。
过多的食用芡实是会导致胀气的。芡实不要大量食用,首先是芡实是一味中药材,大量食用是会有一些副作用的,再则芡实富含淀粉,不好消化,如果吃要芡实应该控制好量。 从功效上来说,胃肠道消化功能不好的人,经常有胃胀的人是不宜食用芡实的。
适量食用不会。芡实是常见的中药,性平、味甘涩,有补肾固精、健脾止泻、祛湿止带的功效,适用于脾虚泄泻、遗精尿频、肾虚滑精、白浊带下者。哺乳期常见的导致回奶的食物有刺激性 、过酸性、辛辣性的,如韭菜、麦芽、花椒、大蒜、黄花菜、生山楂等,而芡实并不属于这类食物,所以产妇适量食用芡实是不会导致回奶的。
1、材料:圆糯米1杯、芡实75克、水8杯、冰糖75克
2、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火先煮10分钟。
3、芡实洗净、泡软、蒸熟,再加入粥内同煮至熟软。
4、加入冰糖调味、煮开,搅匀后盛出食用。
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