菊花茶是由菊花泡制而成的,胎菊和大菊花都可以用来制作菊花茶。不过,一般来说,胎菊更加嫩绿、清香,适合泡制高档的菊花茶;而大菊花则呈现出黄色或者金黄色,口感稍微苦涩些,适合泡制普通的菊花茶。
1.杭菊:杭菊中最贵的是杭白菊,具有平肝明目、清心补肾的功效,当身体出现咽喉肿痛或需要祛除肝火时,杭菊泡茶饮用具有一定的效果。
2.贡菊:贡菊中含有较丰富的黄酮苷和酚类物质,当人体需要预防或治疗心血管内疾病时,辅助贡菊泡茶可对血液循环有一定的促进作用,若需要淡斑美白时,贡菊中的氨基酸和维他命等有效天然活性成分,有助于防止面部皮肤的色素沉积。
3.野菊:野菊泡茶的苦寒味道较重,当口舌生疮、牙龈肿痛或口臭时,将野菊泡茶饮用,缓解上火肿痛的效果都比较好。
胎菊和大菊花都具有不同的功效,所以无法对比胎菊好还是大菊花好,两者都存在一定的好处,具体使用胎菊还是大菊花需要根据自身情况决定。
胎菊又称甘菊,古时曾作贡品,性微寒、味辛、甘、苦,具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效,常用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。日常生活中,对于上火、外感风热引起的口干、大便干的人群,也可以使用胎菊来进行泡水喝。而大菊花常指是菊科植物菊花干燥头状花序,中医认为菊花药性甘、苦、微寒,归肺、肝经,具有散风清热、 平肝明目作用,可用于风热感冒、头痛眩晕、眼目昏花等症状。所以胎菊和大菊花都有各自的好处,通常无法进行对比哪一个功效比较好,但相较而言,大菊花的寒性较弱于胎菊,当想通过使用胎菊或大菊花起到清热解毒作用时,可优先选择胎菊,如果是用于疏散风热时,可优先选择大菊花。但日常生活中,无论是胎菊还是大菊花,对于脾胃虚寒的患者应禁止使用,以免加重脾胃虚寒的风险,对身体健康造成影响。
菊花茶都很熟悉,是大家常饮用的一种茶类,特别是在夏季,还有较燥热的时候。它的主要功效是疏风清热、解毒明目。在现代药理当中,有一定的降血压和降血脂作用。根据它的疏风清热作用,可以用于感冒初期。如果感冒初期发热、怕冷、流鼻涕,头晕、喉咙疼,或者有咳嗽,吐一些白色的黏痰症状,可以用开水冲一点点菊花,记住一定要趁热喝,这样才能够达到发汗效果,有可能把感冒给治好。同样它清热泻火,是一种非常好的饮品。比如上火早期导致的喉咙肿痛、口腔溃疡,有点毛囊炎,或者痤疮,可以平常适量的饮用一些菊花茶,达到清热降火的作用。现在在办公室工作,经常使用电脑、手机,对眼睛会造成一些刺激,对这种问题适当的用一点菊花茶,有可能会缓解上网或者看手机对人眼睛造成的影响。
菊花茶里面没有茶多酚,茶多酚主要在茶叶中含有,但菊花中的黄酮类物质有和茶多酚类似的抗氧化、抗衰老等作用,具体介绍如下
1.茶多酚主要在茶叶中:多酚是茶叶中多酚类物质的总称,共有黄烷酮类、黄酮类、花色素类等6类化合物,可抗氧化、抗衰老。其中黄烷酮类占茶多酚总量的60%~80%,其次是黄酮类,其他酚类物质含量比较少 。现代动物实验研究表明,茶多酚具有抗氧化作用,可达到降血压、降血脂、防治动脉硬化和血栓形成、抗衰老、健齿等作用。
2.菊花中的黄酮类物质有类似茶多酚的作用:中医讲菊花有清热解毒、泻火平肝的作用。现代研究表明,菊花中的主要药理成分是黄酮类物质。菊花中的黄酮类物质具有抗氧化,降脂、降血压、防止动脉硬化等多种药理作用,与茶多酚类似。
所以,菊花茶里面没有茶多酚,但菊花中的黄酮类物质和茶多酚有相似的作用,也是一种绝佳饮品。
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