秋冬季节人们爱吃柿子和柿饼,味道特别的甜。不过我们吃柿子要注意,有的食物是要和柿子分开来吃的,而且柿子本身要要少吃,不然吃多了或者混着吃了就容易出现肠胃不好的情况。那么吃柿子要注意什么禁忌呢?
因为柿子含有较多的鞣酸和果胶,在空腹状态下,在胃酸的作用下会形成大小不一的团块。如果这些肿块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。
2、控制每次的量种子中的鞣酸会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素无法利用。因此,多吃柿子很容易导致缺乏这些矿物质。一般认为,不空腹每次吃柿子不超过200克为宜。
3、不建议带皮吃柿子中的一些酸沉积物主要存在于柿子皮中。连皮一起吃,会增加患病的机会,容易引起腹痛和恶心。
4、不宜与海鲜同食柿子中的鞣酸能与鱼虾等食物中的蛋白质和钙盐形成沉淀,刺激胃肠道器官,容易引起恶心和便秘。
5、不适合和红薯一起吃红薯在胃中的发酵产物能使柿子中的鞣质和纤维素迅速沉淀,影响胃的正常功能,并可能引起肠梗阻。
1.脾胃功能差。 柿子性寒,胃寒者不宜食用; 胃柿石的形成可能与胃功能障碍有关。 因此,慢性胃炎、排空延迟、消化不良等胃功能障碍者应部分切除。 不适合吃柿子的人。
2. 糖尿病患者。 柿子含有丰富的碳水化合物,其中大部分是蔗糖、葡萄糖和果糖。 它们在进食后易于消化并增加血糖。
3.贫血患者。 柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合,阻碍人体对食物中铁的吸收。 同时,两者结合形成的沉淀物会引起肠胃不适甚至绞痛。 因此,贫血患者不宜吃柿子。
柿饼上的柿子膏具有清热润燥、化痰止咳的功效,对肺热咳嗽、咽喉肿痛、咽喉肿痛、口舌生疮有明显疗效。
2、降气止咳柿蒂有治疗呃逆、恶心的作用,对百日咳、夜尿也有很好的治疗作用。
3.降血压止血,抗菌消炎柿子叶泡茶常饮,可促进人体新陈代谢,利尿通便,净化血液,使人体组织细胞苏醒,稳定降压,软化血管,预防动脉硬化,减轻炎症.
4.对甲状腺疾病有益新鲜的柿子含碘量高,甲状腺肿患者吃柿子有一定的好处。
5、防治便秘、痔疮等。吃柿饼可以达到调和肠胃的效果,对预防便秘、痔疮出血等症状的发生有一定的预防作用。
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