菠萝泡盐水越久越好吗很多人对这个问题比较感兴趣,下面方日小编就给大家详细解答一下。
菠萝泡盐水的时间一定要适量,不是泡的时间越长越好。由于菠萝不太适宜长时间的浸泡在盐水当中,如果在现实生活中将菠萝浸泡在盐水当中的时间比较长,会导致菠萝失去过多的营养成分。由于菠萝里面的糖分较多,一旦浸泡在盐水中的时间较长,会滋生大量的细菌。
由此可见,菠萝不太适宜长时间的浸泡在盐水当中,避免在生活中浸泡菠萝导致营养成分丢失,因此浸泡菠萝也需要选择合适的时间段。当然浸泡菠萝的时间不适宜太短,如果浸泡的时间不够菠萝的蛋白酶不能够很好的去除,吃菠萝的时候会对身体造成影响。
菠萝浸泡盐水要多长时间
一般菠萝在浸泡盐水的时候要30分钟,也就是半个小时的样子。首先用凉开水浸泡,这样能够有效的去除咸味。如果菠萝利用盐水浸泡的时间不够,还具备一定的刺激性,这样会对身体造成影响。
菠萝除了盐水浸泡还有其他方式吗
菠萝除了利用盐水浸泡,可以将菠萝去皮切成片,将其放在沸水当中煮沸腾。由于菠萝中的蛋白酶在50度左右的水中就会失去活性,一般用沸水让其蛋白酶失去活性,口感也比较好。
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