鲳鱼什么品种最好吃 鲳鱼的价格是多少钱一斤
鲳鱼肉质细腻且刺少，富含蛋白质和多种营养成分，受到广泛的欢迎，常见的品种有金鲳鱼、银鲳鱼两种，那么鲳鱼一斤多少钱呢？鲳鱼一般在20-80元左右一斤，但由于品种、规格大小、市场及售卖时间的不同，价格会有所差异，野生鲳鱼要比养殖鲳鱼的价格贵上很多，一起和小编来看看吧。
鲳鱼的价格是多少钱一斤
1、按规格大小售卖价格
个头越大的鲳鱼市场价达160～250元左右一斤，个头小的市场价达13～40元左右一斤，如果是产量高峰期售卖时，至少也要40元左右一条。一般一斤重的鲳鱼价在10～15元左右一斤。
2、按品种售卖价格
白鲳鱼市场价在10～15元左右一斤，红鲳鱼市场价在5～6元左右一斤，黄鲳鱼市场价达20多元左右一斤，金鲳鱼市场价在18～25元左右一斤。如果是休渔期，50g左右小白鲳鱼市场价在40元左右一斤，大一点的市场价在110元左右一斤。
3、按出售方式售卖价格
冷冻鲳鱼市场价达170～200元左右一箱，冰鲜鲳鱼市场价在12元左右一斤。
备注：以上价格来源自网络，仅供参考。
鲳鱼什么品种最好吃
鲳鱼在市面上比较常见的品种有十种左右，这些品种都是不仅口感非常丰富而且营养价值也很高的鲳鱼，白色的鲳鱼是最好吃的。鲳鱼的做法是比较简单的，但是因为它表面有一些鳞片所以处理起来会比较麻烦一些，如果大家比较喜欢吃这种鱼的话，可以在生活中多吃一些。
1、银鲳
在市面上看杯中称为白鲳，是现在鲳鱼种类中最受人们欢迎的一种，而且也是销量最高的一种鱼类，不管是人气还是影响力都非常高，对人们来说受欢迎的不仅仅是它美味的肉质，而且也是它有着非常高的营养价值，
2、金鲳
这种是市面上比较常见的鲳鱼，它表面的鳞片比较多一些，而且不太容易剥落下来，所以如果想要吃它的话处理起来会比较麻烦一些，但是不怕麻烦的话它的味道实际上是非常不错的，所以如果大家对这种比较感兴趣的话可以尝一下。
3、灰鲳
也是为大家所熟知的一种鲳鱼，因为它表面的颜色是灰色的而且带有很好的光泽度所以被称为灰鲳，口感也是非常不错的，很受大家欢迎。营养价值也是非常高的，含有非常丰富的蛋白质和维生素等。
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