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龙井特产有哪些 龙井十大特产排行榜

来源:原创 发表时间:2023-03-22 16:46:02 编辑:fangri 标签: 龙井

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打糕

打糕

打糕,是一种美食,与年糕糯米果、糍粑相似,是汉族、布依族、土家族、朝鲜族等族的一种特色风味小吃,由糯米蒸熟反复捶打后所制成的一种食品。中国南方地区的汉族、布依族、土家族等族的打糕(糍粑)是由糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,有带馅的,也有无馅的,又因为流行地区的不同自然而然地就带有当地特色,食用方法也多种多样。多流行于中国南方地区,如贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市,又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地区最为盛行,其中又以广西梧州的做法最为特别。安徽南部也有,主要是在重阳节的时候,作为节日食品供客人品尝。糯软粘柔,芳香浓郁。因为用木槌打制而成,糕韧劲道,裹以黄豆粉,别有风味。

长白山人参

长白山人参

吉林长白山人参,吉林省特产,中国国家地理标志产品。吉林省长白山区自然条件优越,属北温带大陆季节气候,四季分明,且开发历史短,人为破坏轻,大部分野生源仍保持着很好的生态平衡。长白山区由于土壤肥沃,气候条件适宜,所生产的野山参质地饱满、坚实、皮色褐黄、有效成分含量高,为野山参中的极品。从20世纪初开始,国内外学者就对吉林长白山人参进行研究,已从中发现和分离出30多种人参皂甙。吉林长白人参以其补五脏、安精神、定魂魄、除邪气、止惊悸,明目开心益志,久服轻身延年的神奇功效,被誉为百草之王,稀世珍宝,民间称人参为长白山上三宝之首。

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