小金桔是一种市面上很常见的水果,很多人都吃过,但同时购买过小金桔的人都知道小金桔是不好保存的,那么我们便要了解一下小金桔的保存方法?小金桔怎么熬制治咳嗽?
金桔用保鲜袋包装,可以放置更长时间而不会接触空气。但桔子一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快桔子的腐烂。将松针放置在箱子的底部,均匀的铺垫,再将完整无损的小金桔放置在松针的上面,最后再放置一层松针,以此类推,可保存大量的小金桔。若是没有松针也是可以用木糠代替,新鲜的木糠是不可以直接进行保存,只需将其放置在太阳下晒干,之后再铺在保存箱中,放置金桔进行保存,之后再将其放置在阴凉的环境中,半年的时间都不会发生腐烂。要去掉金桔的桔梗,然后将金桔放置于干净,干燥,通风,阴凉,避免阳光直射的地方,保存金桔的地方要没有水分,保持干燥,否则金桔可能会因受潮而变质。
金桔治疗咳嗽,尤其是感冒后咳嗽,属于比较好的食疗方法。除泡水、煮水外,可以将金桔熬成膏,尤其对于血糖不高者或儿童,将洗净金桔切开去核后,用2倍或3倍水小火熬制,熬15-20分钟之后,水变浓稠。如果将金桔切成小丁,边煮边搅拌,通常煮20-30分钟时,即可变成黏稠膏状,此时可在金桔稀汤上适当加入蜂蜜,尤其固体状蜂蜜效果较好,将其熬成金桔蜜膏后,比较适合储存,通常可在冰箱储存1个月。如果没有加蜂蜜,尽量在3天左右饮用,因为单纯熬取的金桔膏,不含蜂蜜,没有防腐性,且蜂蜜有缓急、止咳作用,同时有防腐功能,因此放置时间比较长。熬制金桔蜜膏时尽量使用固体蜂蜜,收汁效果较好,如果采取金桔水止咳,储存时间应避免过长,以防变质。
金桔是一种比较经放的水果,其保存时间与其保存方法有一定的关系,若是将其置于冰箱冷藏存放,一般可以保存半个月左右;如果将其置于阴凉处保存,且保存得比较好的话,一般可以存放几个月,甚至半年都不成问题。金桔中的糖分含量虽然比较高,但是相对于大多数水果来说,保存时间还是比较长的,如果金桔保存的比较好,并没有出现腐烂变质的情况,那么即使放的时间比较久,也是可以继续食用的;但是如果保存不当,金桔已经有发霉腐烂的情况,那么就不能再吃了,否则很可能会引起身体不适。已经变质的金桔中已经滋生了大量的有害细菌、霉菌等微生物,人体食用之后很可能会引起剧烈腹痛、拉肚子、恶心、呕吐等食物中毒反应,有的人群还可能会伴有发热、胸闷等不适,若是出现上述症状,建议立即前往医院就诊,以免引发严重后果。
金桔属于秋冬季节的水果。通常情况下会在每年的10月到11月之间会成熟,上市时间会稍微早些,有的地区在9月份上面上就有售卖的。不过销售旺季是在每年的冬至前后,元旦后到春节之前,这时的金桔口感也很好,比较受欢迎。它也有一定的营养价值,食用对身体有好处。一般在深秋初冬时期就开始大量上市,这个时候吃一些金桔也是最好的,在每年的十月份到11月份金桔都是非常新鲜的,而且从树上刚刚采摘下来,直到每年的冬至前后,或者元旦春节都是金桔销量最好的时期。
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