市面上常见的咖啡机有全自动和自动的两种,那么买哪种的比较好?咖啡机全自动和半自动有什么样的区别?
1、半自动咖啡机
俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机,也有双龙头、三龙头大型商用机等,较新型的机器还装有电子水量控制,可以精确自动控制酿制咖啡的水量。
这一类机器主要在意大利生产,在意大利非常流行。它的主要特点是:机器结构简单,工作可靠,维护保养容易,按照正确的使用方法可以制作出高品质意大利咖啡。这种机器的缺点同样是优点:操作者要经过严格培训才能用这种机器作出高质量的咖啡,而且优秀的咖啡师能提供顾客定制的咖啡。
但如果能亲手操作,调制出一杯美味的咖啡,的确是一种精神上的享受。
优点:半自动咖啡机煮出来的咖啡与全自动咖啡机一样,也是经过瞬间高压冲泡出来的,味道同样很浓郁。
缺点:要用咖啡粉,而且煮完咖啡要马上清洗干净。
2、全自动咖啡机
高品质的全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡,而且都设有完善的保护系统,使用起来既方便,只需轻轻一按就可得到的咖啡,其便捷性优于传统咖啡机的产品。
结构比较复杂,需要良好保养,维护费用较高是这种机器的缺点。但是,全自动咖啡机方便、快捷、品质一致、高效率,操作人员不需要培训等突出优点使得它越来越被客户喜爱。
制造商多以瑞士、德国、意大利等国生产的全自动咖啡机为主,品种繁多。其中瑞士制造的全自动咖啡机设计巧妙、独具特色。意大利制造全自动咖啡机,外观简洁,质量稳定可靠,并都在国际咖啡机业享有盛名。
全自动咖啡机依每小时酿制咖啡的杯数(一般从每小时产60杯到280杯)分为大、中、小型,品种繁多,适用于及办公室和家庭。
优点:操作简单,咖啡经过瞬间高压冲泡,味道浓郁。
缺点:价格高
1、操作步骤不同
对于全自动咖啡机使用我们只需要将材料放到咖啡机中,直接按下按钮就能完成咖啡制作过程;而半自动咖啡机只能完成填豆和压粉之后按下按钮制作咖啡,不能实现磨豆功能,不过可以根据压粉力度制作出不同咖啡。
2、后期清理问题
全自动咖啡机在使用的时候是不需要任何的人工进行清理的,它本身就能够将残留物清理干净,使用是比较方便的,不过保养费用也比较高;而半自动咖啡机结构是比较简单的,并且维护比较容易,这种制作出来的咖啡品质和口感是很好的。
个人感觉影响还是蛮大的,用一台适合的咖啡机,放上质量上乘的咖啡豆,萃取出来的咖啡香味浓郁,入口丝滑,真是一种美食享受。
1、程序设置
对于全自动咖啡机来说程序设置大体一样,比如杯量控制、温度控制、预磨粉功能、咖啡豆用量的调节、预置功能等。
2、清洁功能
全自动咖啡机的零部件可拆卸,用过后你可以把可拆卸的部分拆卸下来进行清洗,不能拆卸的咖啡机会自己清洗。
3、加热系统
全自动咖啡机使用热阻板和加热单元进行加热,通常不到一分钟就可以完成从冲至温度到加热温度。有些全自动咖啡机有两个加热系统,这样的好处是可以减少你的等待时间。
4、数码智能控制
全自动咖啡机采用的是数码智能控制,咖啡机的LCD屏随时可以显示工作状态,数字显示屏会显示咖啡机准备好做什么或正在做什么,按照指示就可以泡出咖啡。
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