在减肥的时候要多吃些富含膳食纤维的食物,这样对减肥更有帮助,那么茼蒿适合减肥的时候吃吗?要是吃茼蒿减肥的话有什么样的做法呢?
在减肥的时候是可以吃茼蒿的,茼蒿的含糖量比较低,它的热量也是比较低的,而且茼蒿里面还含有丰富的膳食纤维,吃下吃后可以控制其它热量的摄入。
原料:茼蒿一小把、盐、生抽酱油、香醋、油茶籽油(香油)、白糖、熟白芝麻;制作过程:
1、茼蒿用清水清洗干净,把根部去掉,只留嫩茎和叶子;2、烧一锅开水,把摘洗干净的茼蒿放进去烫30秒左右,断生就可以捞出来了;3、把烫过的茼蒿过凉后沥去多余的水,放在小盆里,加入盐、生抽酱油、香醋、白糖、油茶籽油。如果没有油茶籽油可以用香油代替;4、用筷子拌均匀;
5、摆在盘中,上面撒上熟白芝麻装饰调味,即可以端上桌了。颜色翠绿,口感脆嫩,很是好吃哦。
每100克茼蒿的热量是24大卡,茼蒿中还含有丰富的维生素,胡萝卜素,多种氨基酸成分,可以增强人体的体质,还能降压补脑,养心安神,稳定人体的情绪,预防人体的记忆力减退。茼蒿中的挥发油成分能醒脾开胃,增强人体的食欲,促进人体的饮食,其所含有的纤维素成分还能促进胃肠道的蠕动,帮助人体排出毒素,预防便秘的发生。
茼蒿在中午食用是最好的,中午人体对营养元素的消化和吸收比较好,茼蒿中所含有的会挥发油物质,能够促进肠胃的蠕动,增加食欲,提高人体的免疫力,促进人体对营养物质的消化和吸收,排出体内的毒素,有利于身体健康。茼蒿中含有丰富的维生素,氨基酸,胡萝卜素,能够有效的降低血压,还有着镇静安神的作用,而且还能够提高,神经系统的发育和智力发育,能够有效的预防记忆力减退,特别适合中老年人食用。
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