汤圆是用糯米粉制作而成的,而且汤圆的口味一般都甜口较多,那这汤圆吃多的话会不会出现发胖的情况?吃汤圆一次吃多少是比较合适的呢?
吃适量汤圆不会长胖,但吃太多容易发胖。
1、汤圆中含有大量的糖分和油脂,还有高热量。芝麻、花生馅的大汤圆和鲜肉馅的大汤圆的热量都比较高,是小汤圆的两倍左右。适量吃汤圆不会发胖,但如果一次性吃太多或者是长期以汤圆为主食的话就容易发胖,同时如果还不经常锻炼身体、消耗热量的话也是容易发胖的。
2、甜味馅料的汤圆,如芝麻、核桃仁等的热量也是比较高的。吃汤圆的时候最好是选择无馅料的小汤圆,少量地吃一点就没那么容易长胖。吃汤圆的话而不想发胖的话,不宜吃超过2个馅料汤圆,小汤圆则不超过5个为宜。
市面上还有无糖汤圆,是不含蔗糖,但汤圆的外皮会经过人体吸收后转化成葡萄糖,所以减肥者以及糖尿病患者也不宜多食。如果担心发胖的话,一次吃三五个汤圆就可以了,也不要把它当成一天当中的主食。
汤圆吃多会引起发胖。通常情况下,每100克汤圆的热量高达300多大卡,需要付诸大量运动才可以消耗完。其次,大多数汤圆的含糖量都比较高,包括黑芝麻馅的、山楂馅的等等,会使血糖升高,尤其是对于本身血糖就偏高的人来说,或加重病情。
汤圆内馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生、山楂等,营养丰富。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,有润五脏,强筋骨、益气力等作用,强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,对掉发白发有食疗作用。山楂味酸甘,性微温,有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气的作用。核桃性温、味甘,有健胃、补血、润肺、养神等功效。
有肉馅的,不过很少。汤圆最早以黑芝麻、核桃仁、果仁、豆沙、枣泥为主。现在人们的口味越来越挑剔了,为了迎合市场需求,元宵和汤圆儿也打破传统,向水果口味儿进军了,近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的,有点儿乱花渐欲迷人眼的感觉。
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