蒸扇贝是生活中比较常见的一道家常菜,它的做法比较简单,口味比较丰富,吃起来鲜香可口,深受人们喜欢。扇贝蒸之前都是需要去除内脏的,这样可以去除腥味,吃起来更卫生更方便。
要去除内脏再蒸。
扇贝内脏清洗干净后需要蒸。因为扇贝是海鲜,寄生虫比普通食物多。此外,扇贝不容易清洗,因为有贝类。因此,扇贝需要在内脏清洗干净后再蒸,这样吃起来更卫生。
扇贝属于海鲜制品,容易隐藏细菌、虫卵等。有必要处理扇贝。虽然它们是在高温下蒸的,但不可避免地会有腥味。如果不清洗,味道会更重。首先,应该将它们浸泡在盐水中进行杀菌和清新,然后用料酒、柠檬和香料对内脏进行处理和腌制。当它们被蒸的时候,味道会很好吃!
这不一定,这取决于具体情况。例如,由于大小和火力不同,烹饪时间略有不同。一般来说,将扇贝放入蒸锅中,向蒸锅中倒入水,用中火将扇贝放入锅盖中蒸至蒸熟,然后转小火蒸5-10分钟。对于较小的扇贝,蒸的时间可以更短,大约3分钟。总之,蒸的时间不能太长,否则味道不好,当然也不能短,否则细菌不会杀死。
原料:鲜扇贝6只,粉丝100克
调味料:食用油、蒜汁、姜、料酒、盐、鸡精、蒸鱼酱油、青椒、红椒、洋葱。
步骤:
1.将扇贝肉从外壳上分离并洗净,在扇贝肉的一侧使用十字刀,加入洋葱和姜汁,用料酒腌制十分钟。把青椒和红椒切成米饭,放在一边。
2.粉丝用温水浸泡,捞出,用刀切成段。然后用适量的盐和鸡精调味。
3.准备一个大圆盘,放入扇贝壳、扇贝肉(花刀面朝上)、粉丝、蒜酱。
4.放入上汽的蒸汽锅,大火蒸6分钟。然后加入青红椒米饭,淋上蒸鱼酱油,撒上葱花。
5.最后,在锅中烧一点油(烧到齐城油的温度),将热油均匀地倒在扇贝上。
扇贝可以蒸六分钟,调料要按照我的步骤放,确保美味可口。一口扇贝肉。
02/26
12/31
12/31
12/31
11/13
11/13
11/13
05/16
09/26
身体乳是身体护理产品,我们平时洗完澡都会用身体乳来滋润肌肤,身体乳的种类有很多,不同身体乳的保质期不同,过期的身体乳不能使用。用过期的身体乳会怎样根据个人…
2022-09-24红参是一种中药草,因为其价值是非常名贵的,所以服用过的人不多,而很多人会认为红参也就是人参,那么我们便来了解一下红参是人参吗?红参是热性还是凉性?红参是人参吗…
2021-07-19讯,近日,东北部分地区强对流天气活跃,其中,黑龙江也在强对流天气侵扰范围。据最新预报显示,今黑龙江南部将现8级大风雷暴等天气,大家要注意防范。降水方面,今哈尔滨…
2022-05-25怀孕期间,身体会发生很多的改变,孕妇的体内雌激素和黄体素分泌增加,所以孕妇在孕期使用护肤品的时候也要注意,使用产品的安全。孕妇能用芦荟胶吗不少的孕妈在孕期…
2022-08-29石榴是人们在秋季常吃的一种水果,而且在传统文化中,石榴有多子多福的含义,所以石榴也是很多人送礼的一个选择。石榴口感酸甜,汁水丰富,如果吃着苦的话就不要吃了,可…
2022-01-22洛丽塔的裙撑选暴力还是鱼骨应该看裙子风格、长度、款式等等,并不是一定就是鱼骨的好,同样道理也非暴力撑好,比如说风格上,若是漫展或写真风格则适合暴力撑,若是日…
2022-05-29汤圆是生活中比较常见的一种传统美食,它的口味比较丰富,吃法多样,煮着吃就是最简单的一种吃法,煮汤圆也是有一定技巧和讲究的,比如火候的控制,一般先用大火煮开,然后…
2023-02-01众所周知电商平台每年大促最为关键的就是双十一了,但由于该活动持续时间长达一个月之久,所以每年都会搞两个预售,也正因为这样2022双十一两次预售价格一样吗成了…
2022-08-29樱桃在空腹的时候不能食用,因为空腹吃樱桃会造成肠胃的不适,最好是在饭后食用。那么樱桃一天吃多少比较合适呢?樱桃吃了会怎么样呢?樱桃一天吃多少为宜按照中医的…
2022-01-18处于哺乳期的妈妈们如果白天要去上班的话,为了宝宝能随时随地有母乳喝,所以一般都会提前用母乳袋或者储奶袋存好一定量的母乳,解冻加热之后就可以给宝宝吃了。但…
2021-04-30虽然乘坐飞机可以用最快的速度到达目的地,但是乘坐飞机是有一定限制的,如禁止携带违规物品。最近小编有些朋友想来了解一下,防晒喷雾可以带上飞机吗?防晒喷雾能带…
2022-06-22夏至是夏季一个重要的季节,夏至过后的温度已经非常高了,尤其是紫外线非常的强烈,出门要做好防护准备。那么,夏至热吗?夏至是最热的时候吗?夏至节气热吗很热,天气闷热…
2022-05-12现在,多数的朋友都是比较忙碌的,为了自己的事业还有工作不断的努力着,长期这样下去就会让自己的身体变得非常的疲劳。黑眼圈真的能做手术吗治疗方法:黑眼圈的手术…
2022-07-25大家在生活中应该都听说过洁面粉吧,但是你了解洁面粉吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是洁面粉呢,以及洁面粉有什么作用呢?如果你也想知道我们就一起…
2022-11-02梭子蟹是生活中比较常见的一种螃蟹,它吃起来味道鲜美,营养价值高,深受人们喜欢,很多人都会在家做梭子蟹吃。梭子蟹如果在运输的途中死掉了,这种就不建议吃了,很难确…
2022-08-31