川贝炖雪梨对嗓子是有好处的,但是有人说这个川贝要打碎在跟雪梨炖在一起效果好,这是不是真的?川贝要熬煮的话熬煮多久是比较合适的?
需要的。川贝捣碎(够细碎就不必非要碾末)后再放在梨芯处蒸,更便于药性渗入全梨,效果更佳
川贝需要熬制半小时左右,也可在煮熟后再熬制半小时左右,能起到更好的治疗效果。
川贝的质地坚硬,熬制时若火候或时间未掌握好,可能无法溶解出药物中的有效成分,熬制半个小时能够将药物成分大部分溶解出来,有助于更好的发挥药效。川贝味苦、甘,性微寒,能够入肺、心经。有清热润肺、止咳化痰、散结消肿的功效,主要用于虚劳咳嗽、燥热咳嗽、肺痈、瘰疬、痈肿、乳痈等症状或疾病的辅助治疗。
如若需要使用川贝养生或辅助治疗疾病,应在医生指导下服用,避免与乌头进行配伍,服用川贝时也不宜同时使用阿托品、氨茶碱、地高辛、咖啡因、苯丙胺一起服用。
如果川贝是用来配比重要,那么与其他中药一起进行,用水泡制就可以的,但如果是用川贝熬雪梨等,如果是高温熬制可以提前泡,也可以不提前泡制的。熬水喝的情况下也可以不用提前泡制。
川贝可炖雪梨、川贝炖鹧鸪,川贝炖猪蹄,川贝炖鸡肉等。川贝具有清热润肺、化痰止咳、消肿散结的作用,主治肺的虚弱、久咳,甚至虚劳导致的咳嗽。特别是治疗燥咳,因为是苦寒,有泻火的作用。比如用于结核、甲状腺的结节、痈肿,以及急性乳腺炎。用于治疗肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽、咯痰带血等症状。每一种汤饮的功效作用都不一样,都有其独到的特色,依据患者喜好选择。
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