娃娃菜作为日常中常见的蔬菜,大家认为娃娃菜是否可以生吃呢?娃娃菜生吃对于人体而言,是好处还是坏处?娃娃菜一般情况下可以放多久?
娃娃菜能生吃。娃娃菜帮薄甜嫩、营养丰富、味道甘甜,价格比普通白菜略高;富含维生素和硒,且叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,还含有丰富的纤维素及微量元素。娃娃菜外叶为绿色,叶球合抱,球叶根据品种不同略有差异,分为金黄色、浅黄色、白色、橘红色等。
是好的,而且对于人体有益。
1、养胃。吃娃娃菜可以暖胃,对于有胃寒的朋友可以有治疗的作用,很多人一旦吃了凉的食物或者秋冬季半夜起来着凉就很容易胃痛,这就是胃寒,如果平时多吃一点娃娃菜可以缓解胃寒。
2、生津止渴。娃娃菜含有非常丰富的水分,因此,娃娃菜能润喉去燥,使人清爽舒适,尤其是凉拌生吃,感觉更好。
3、利尿。娃娃菜也是白菜的一种,因此也有利尿的功效。娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
4、通便。娃娃菜中含有非常丰富的纤维素,而纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,缓解便秘、防止大便干燥。
娃娃菜是比较容易萎蔫的蔬菜。买回家后,在常温环境下,可以保存三天左右;在冰箱内最多可以存放一周的时间,注意不要将娃娃菜放入冰箱的急冻,不然娃娃菜会在低于5度的温度下冻伤。
不建议吃了,要选择新鲜的娃娃菜来吃。一般娃娃菜发苦就是已经变质了,所以最好还是不要食用,以免对身体造成伤害。
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